吃不到Lady M沒關係 全臺這11家千層蛋糕也不錯

旅遊中心/綜合報導

紐約超人氣千層蛋糕Lady M相繼在晶華及國父紀念館站開出外帶店及旗艦店,雖然不用出國就能吃到,但如果沒排隊還是吃不到。其實,除了Lady M之外,全臺各地都有販售美味的千層蛋糕,《ETtoday東森新聞雲》整理出11家有賣千層蛋糕的甜點店,供嘴饞的朋友們參考看看。

▲Amin's Creperie 巴黎薄餅的千層。(圖/取自Amin's Creperie 巴黎薄餅臉書)

Amin's Creperie 巴黎薄餅臺北的巴黎薄餅專賣店Amin's Creperie 巴黎薄餅平時都會限量提供千層,最近也推出彩虹千層,同樣也是手工製作,賣完就沒,因此如果想保證自己吃得到千層,可以先電話預訂,也提供宅配。

地址:臺北市士林區德行東路27號電話:02-28319372

▲餡料滿出來的爆漿抹茶千層派。(圖/網友yu_1011授權,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

窩巷大全店身爲專業的甜食控們,一定都對這間位於臺中西區的甜點店「窩巷大全店-Hidden Lane」不陌生,外觀裝潢都走復古風散發着懷舊味道,店內造型可愛的酒杯甜點更是人氣商品之一,而現在又推出了超搶戲的爆紅甜點-流沙千層蛋糕。

地點:臺中市西區大全街1號電話:04-2377-0008

▲超誘人草莓千層蛋糕。(圖/翻攝自時飴 Approprie粉絲專頁)

時飴 Approprie這間名爲「時飴 Approprie」的千層蛋糕甜點工作室,沒有店面也沒有官網,僅在粉絲團上販售,每週三、四、五公佈口味開放訂購,往往都是一Po文就秒殺,爲了維持蛋糕的新鮮度和完整性,時飴的蛋糕並不開放宅配,僅限捷運大安站取貨,而且每人限購一組(2片),想吃到還真不容易!

▲抹茶紅豆福米cafe人氣千層蛋糕。(圖/取自福米cafe粉絲團)

福米cafe位於小巷弄內的福米咖啡,雖然店面狹小,裡面的裝潢與甜點卻不含糊,千層蛋糕平均價格約100元,由於是純手工製作,每日僅限量供應,若是太晚就吃不到囉!店內千層蛋糕人氣口味爲抹茶紅豆,翡翠綠的切面中帶有散落的紅豆,外觀非常亮眼,輕薄的蛋皮層層堆疊,還能依稀看到奶油,相當誘人!

另外,網友也非常推薦椰香芒果、薰衣草藍莓焦糖瑪其朵三種風味的千層蛋糕,想要享受平價又美味的千層蛋糕,可以考慮看看福米cafe喔。

地址:臺南市中西區西門路一段536號電話:06-214-7156▲新鮮草莓混和鮮奶油的美味,讓大批網友都無法抵抗。(圖/取自KCEE Patisserie / 凱西姨姨手作甜點粉絲團)

KCEE Patisserie / 凱西姨姨手作甜點在臺南具有超多粉絲的KCEE Patisserie,只要開店半小時,人氣王草莓千層就會被掃空,軟嫩的蛋糕口感搭上新鮮甜美的草莓,一刀切下,混和草莓的鮮奶油立刻崩塌,融化不少網友的心。

若是沒搶到人氣甜點沒關係,原味千層也是個好選擇!糖漬橘皮散在最上面,淡淡的香味與蛋糕裡的鮮奶油,一口吃下就感受到滿滿幸福,建議偏好甜味的民衆選擇原味千層。

地址:臺南市中西區民權路3段199號電話:06-2215-210 深藍咖啡館喜愛甜食卻又怕容易膩口?別擔心!深藍咖啡館的焦糖千層一定適合你喔!微焦表皮吃的到焦糖風味,但卻不會讓人感到死甜,店家細心的將餅皮慢慢疊起,費工夫的做法就是爲了讓千層蛋糕有高品質,泛着金黃的焦糖千層配上一杯咖啡或鮮奶,就能讓你緩緩渡過悠閒下午。

地址:臺南市府連東路55號電話:06-2387722

默默Moremore甜點無店面的默默甜點是採網路訂購,精緻可愛的焦糖千層蛋糕,吃起來相當紮實,40層蛋皮完美混和鮮奶油,送入口中能嚐到微微的甜味與焦糖味,由於人力限制,每日也僅能做出有限數量,這款只靠人派相傳的簡單美味,可別輕易錯過了啊!

訂購方式:默默甜點社團Line ID:@bki4312z▲御見彩虹藏心千層~粉紅玫瑰,切開後在內層有彩紅愛心。(圖/御見輕烘焙提供)

御見輕烘焙御見輕烘焙的御見彩虹藏心千層一共有兩款,一款上層滿滿由日本鮮奶油製作而成的粉紅玫瑰,一款是用白豆沙製作而成的四朵愛戀玫瑰花,這款千層蛋糕最大特色就是切下後,內層隱藏着千層彩虹愛心。御見彩虹藏心千層~粉紅玫瑰是採用御見輕烘焙獨家研發的手工法式千層餅皮,層層堆疊出21層,每層間塗上日本北海道生乳與鮮榨檸檬汁調製而成的檸檬乳霜,有着淡淡檸檬香,清爽不膩口;最上層佈滿的粉紅玫瑰,則是使用日本鮮奶油製作而成。御見輕烘焙表示,切開後內層的彩虹愛心,則是使用天然植物萃取出的色素及日本抹茶粉,並非一般的食用色素與色膏,可以安心食用。電話:02-8221-6589

人良香草千層蛋糕相當具有美感,淡淡甜味征服許多粉絲。(圖/取自人良粉絲團)

人良手作 ‧ 手作良食 與默默一樣,人良也是網路上的超夯店家,僅販售6吋大小的千層蛋糕,共有七種口味,網友最推薦原味香草,撒着薄博糖粉的香草千層蛋糕,除了俯瞰帶有美感外,飄散出的香氣也令人難以抗拒,一層奶油一層薄蛋皮相互堆疊成一大塊圓餅型的千層蛋糕,香甜不膩口的技術讓人良在網路上有不少愛好者。

訂購方式:粉絲團Line ID : 06567667 P.S. 星期日與星期一不出貨

▲圖爲綜合千層蛋糕小禮盒,左二爲豹紋巧克力,左三圍太妃焦糖。(圖/取自狸小路手作烘焙粉絲團)

狸小路手作烘焙最後來看看這間狸小路,店內有不少創意千層蛋糕,其中最特別的是豹紋巧克力口味,白色糖霜上有咖啡色的豹紋點綴,看起來相當俏皮,除了造型吸睛,巧克力與奶油內餡也深受肯定,另外,網友也很推薦太妃焦糖口味,烤到微黃的焦糖表皮,送進嘴裡散發出牛奶糖香味,廣獲不少消費者的青睞。

地址:臺南市東區東興路46號電話:06-2004380▲寶石甜點坊Jewel dessert & tea的彩能千層。(圖/寶石甜點坊Jewel dessert & tea提供)寶石甜點坊 Jewel dessert & tea寶石甜點坊 Jewel dessert & tea位於高雄苓雅區,已成立2年多,主要販售的是甜點與輕食,而彩虹千層蛋糕是最近爆紅的甜點,不過由於店家堅持手工製作,造成現場大排長龍,常常因爲賣完而即使有排隊也無法品嚐到。

地址:高雄市苓雅區成功一路197-1號電話:0960-727-980