成大教授張鬆彬登上《Nature》期刊！超級番茄震撼國際
成功大學生命科學系的助理教授「張鬆彬」年前參與一個國際團隊，進行「番茄基因組解序計劃」；經過300多位科學家歷經10年的努力，總算從12對染色體中找出了大約3萬5千個基因。這將可以讓科學家以及育種家從資料庫中配對出最棒的基因組合，製造出更好吃、品質更好、更能抗病蟲害的「超級番茄」。這項研究成果，也讓張鬆彬教授登上了國際知名的《自然》(Nature)期刊。
▲成大教授靠着「超級番茄」登上《Nature》期刊！(圖／翻攝自城中水果行)
所謂的「番茄基因組解序」，就是想盡辦法將基因定位在12對染色體上；因爲只有定位了每種基因，才能夠作爲日後改良的依據。而成大教授張鬆彬是臺灣唯一參與此計劃的科學家，由他代表臺灣撰寫《國際番茄基因組解序計劃白皮書》關於臺灣茄科的計劃章節。由於當時他還在臺大農藝系任教，因此該論文是以臺大的名義發表。
這項研究將有助於人類種植出「超級番茄」，讓番茄更好吃、品質更好，甚至更能抗病蟲害；張鬆彬表示，能夠在野外環境中生存的野番茄，具有適應環境的基因，所以能夠在嚴酷的野外中順利結果；只要將原生種番茄比對現有番茄的基因，就能夠找出其中差別，並加以改良。