稱霸超過10年!小7「中式燴飯王」網爆愛 年銷量可疊1732座101

▲超商鮮食常推出新產品。(圖/資料照)

消費中心綜合報導

超商鮮食不斷推陳出新,甚至還找名店推出聯名商品,創造話題性。不過即使如此,其架上仍是有些品項即使推出超過10年仍熱銷;其中,像是小7的麻婆豆腐燴飯就深受網友喜愛,堪稱「中式燴飯王」。

臺灣外食人口持續擴增,進而帶動外食經濟成長,像是四大超商業者也看準商機,紛紛推出多元的鮮食產品。根據小7統計,去年到門市購買正餐,包括麪食、燴炒飯、便當的消費者首度突破一億人次,其中麪食的佔比連兩年都有一到二成的成長,目前佔比更已達4成,成長力道大。

不過,即使架上產品不斷推陳出新,但仍是有些經典長銷商品,持續受到死忠消費者支持。根據小7內部數據指出,深受網友喜愛的麻婆豆腐燴飯,則是從2009年以前就開始販售,至少已有超過10年的歷史,一銷量約可疊成1,732座101大樓,堪稱「中式燴飯類霸主」。

而便當類銷售冠軍的奮起湖便當,則是自民國91年上市後就一路熱銷至今,一年銷售量約可環臺3.4圈。除了奮起湖便當是架上經典長銷鮮食外,同樣於民國91年開始販售的紅燒牛肉麪,則是微波湯麪類冠軍。小7指出,紅燒牛肉麪雖然僅限於冬季販售,通常賣4到5個月,但每年都可以熱銷百萬碗。

另外,爲迎接夏季鮮食旺季來臨,加上看好麪食成長快速,小7找來日本東京拉麪之王「面屋一燈合作,以專門店的做法及獨門配方,轉化到現代化的鮮食製程,並推出兩支新品預估將引發一波搶購熱潮

小7表示,這次與面屋一燈推出的聯名商品「胡麻冷沾面」(售價75元),主素材使用魚介、白芝麻醬低溫熟成雞胸肉;「雞唐揚炒飯」(售價79元)則以面屋一燈的獨門肉燥及蒜味雞唐揚爲主素材,兩款聯名商品即日起率先於1,500間門市推出、5月21日全臺門市正式上市。

其中,「雞唐揚炒飯」更搶先面屋一燈本店早了一個月上市,全臺限量只有50萬份;而「胡麻冷沾面」同樣採限量販售,共70萬份。小7指出,這次與面屋一燈聯名推出兩款商品外,之後還會有其他產品合作機會