腸衣可用進口 用國產豬才需標示

新北市衛生局明年元月將展開全面稽查，確保民衆食用豬肉安全。（新北市衛生局提供）

美國萊豬進口倒數計時，萊豬議題再次掀起混戰，第一線從業人員包括豬農、肉商或攤商都有不同的看法。傳統市場的豬肉攤，許多攤已將「本店使用臺灣豬肉」標示牢牢貼在顯眼處，而近日受到使用進口腸衣仍可標國產的爭議，有攤商主動向廠商拿檢驗報告，貼在「臺灣豬」標示旁，清楚告知腸衣的進口產地，來減輕民衆的疑慮，增加消費意願。

擁有80多年曆史的嘉義縣伴手禮店「德廣堂」老闆娘陳薇如則表示，他們原料上游爲肉品市場現宰溫體豬，屆時若市場瀰漫恐慌情緒，爲維護商譽，可能不僅在門口標示原料來源，連產品包裝袋、商品網站都會特地更新，加強載明豬肉產地證明及相關檢驗認證，以和進口肉品市場做出區隔。

有肉商認爲萊豬進口可能會帶動臺灣本土豬肉銷量。曾姓肉商認爲，萊豬進口對業者不會有影響，民衆購買溫體豬的意願反而上升，賣臺灣豬可能業績還會逆勢成長，「以臺灣目前的經濟水準，路上有人要將萊豬免費送人吃都不一定有人要吃」，目前臺灣每天約殺2萬多頭豬。至於肉製品部分，因7成都是進口豬肉，民衆若有疑慮可能會選擇不買，但相信業者只要標示清楚，就不會受到很大影響。

張姓豬農表示，一開始會擔心影響價格，但轉念一想，若政府有做好配套措施，臺灣豬比美國豬好吃許多，民衆應會優先選擇臺灣豬，也希望政府投入的養豬基金能真正讓養豬產業升級，將補助用在對的人身上。