常爆肝嗎？ 小心成爲「肝苦人」
文／高偉哲
現在人工作壓力大，時常加班熬夜，又外加應酬喝酒，我們的肝受得了嗎？所以要好好照顧我們的肝臟，它幫我們代謝了很多毒素，消除疲勞，千萬不要成爲「肝苦人」，切記，若出現眼睛乾澀、耳鳴、口乾、舌燥、頭暈、頭痛、疲倦、失眠、煩躁、嘴破、脣皰疹、喉嚨燥咳等症狀，要小心可能是肝臟出了問題。
其實肝臟並沒有神經，因此我們不會感到疼痛，但事實上，它默默地幫助我們代謝掉許多毒素，是人體的解毒中心，肝不好的人，多半會面黃肌瘦，容易疲勞，所以有句話說：「肝若好，人生是彩色的。肝若不好，人生是黑白的。」想來倒也貼切。
究竟爆肝會有哪些症狀呢？常見像是眼睛乾澀、耳鳴、口乾、舌燥、頭暈、頭痛、疲倦、失眠、煩躁、嘴破、脣皰疹、喉嚨燥咳等症狀，若發現上述狀況都要小心，很可能是肝臟出了問題。
對肝臟而言，晚上睡眠就非常重要，所以不要熬夜，因爲臥血則歸肝，足夠的睡眠，肝臟纔可以得到完全的修復。肝、膽的最佳休息時間，從晚上十一點至三點，因爲人體經脈循行在晚上十一點至一點走到膽經，一點至三點走到肝經。
飲食方面可以吃紅棗，因爲紅棗抗衰老，保肝補氣，不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟，在平時養生中，對身體的助益頗大；紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能，經常熬夜的朋友不妨多服用。
此外，市面上一些保肝的保健食品可以找含有肝精的成分，因爲可以幫助肝臟代謝，排除毒素，或是找含珍珠草萃取物、朝鮮薊、蒲公英萃取物、花粉、大蒜油及維他命Ｂ羣等成分，可以用來修復肝臟，尤其是對有脂肪肝的人更是有效。大豆及豆製品因爲含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復非常有益。綠茶對肝臟也有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。