產業興旺強村富民

來源：經濟日報

在浙江省蘭溪市遊埠鎮的早茶街上，遊客的歡聲笑語與茶香交織在一起，煙火氣十足。清晨5點，遊埠小館的負責人、“90後”小夥姜林青已經出攤。他熟練地將完成調味的肉餡塞入蛋黃中，再放入鍋裡煮熟，很快一碗熱氣騰騰的“肉沉子”便到了遊客手中。“店裡30多種小吃，‘肉沉子’賣得最好，高峰時一天能賣出近千個。”姜林青說。

遊埠古鎮擁有1300多年曆史，曾是商賈雲集之地，各地風味小吃在此匯聚，形成了獨特的早茶文化。蘭溪市遊埠鎮黨委副書記蔣有才介紹，當地將早茶文化產業化，搭建遊埠小吃食材保供基地，將農特產品以訂單形式定點供應至老街餐飲店。同時，與職業學校合作培訓美食產業人員，近年來創造出500多個崗位，帶動農民增收。

特色早茶不僅讓遊埠古鎮成爲“網紅”，更實現了“長紅”。如今，遊埠古鎮有早茶、民宿、旅拍、非遺文創等豐富的文旅業態，早茶經濟已延伸爲全天候文旅經濟。遊客數量由2020年的32.5萬人次提升至目前的230多萬人次，帶動集鎮周邊村民5000餘人在家門口就業，村集體經濟每年增收50餘萬元。

鄉村振興，產業興旺是重點。2024年中央一號文件鼓勵各地因地制宜大力發展特色產業，支持打造鄉土特色品牌。位於浙江中部的磐安縣，作爲浙江相對欠發達的山區縣之一，依託豐富的山水資源，成爲浙江最大的中藥材主產區和最主要的集散地。聞名全國的“浙八味”，有五味產自磐安。

中藥材生長週期長，發展壯大這一特色產業，就必須解決好“錢從哪裡來”的問題。“中藥材生長過程中一旦遭遇氣象災害，就會導致減產甚至絕收，需要有長期資金的保障。”藥農張白妹告訴記者，在深入調研當地中藥材產業基礎上，磐安農商銀行量身打造純信用流動資金貸款產品，讓她安心種植貝母、元胡、白朮等中藥材，現在年產值達80萬元。

目前，磐安農商銀行已支持中藥材產業主體2311戶，總計19.2億元，探索出一條強縣富民的“磐安良方”。

磐安縣還創新推出“共享車間”，讓中藥材種植戶利用藥材加工企業的富餘產能，共享專業設備進行加工、倉儲、檢測等。全縣已推廣建成18個“共享車間”，服務覆蓋每個鄉鎮，實現年加工中藥材鮮品1萬噸，爲農民增收近1.5億元。

“我們將立足磐安藥材資源優勢和生態環境優勢，擴大對涉農、中藥材企業的信貸投放，大力支持休閒觀光、健康旅遊、醫療服務、養生養老等產業，助力當地全產業鏈融合發展。”磐安農商銀行行長陳瑞芳說。

做大做強鄉村特色產業，既需要資金支持，更離不開科技賦能。地處浙江西部的常山縣，連綿山崗上隨處可見茂密的胡柚林。胡柚曾是山間野果，如今卻成爲出圈的“共富金果”。科技強農，是延伸產業鏈、提升價值鏈的必由之路。常山縣胡柚產業發展中心副主任汪麗霞介紹，當地與浙江大學、浙江省農科院等合作打造胡柚科技示範園，充分挖掘胡柚多重價值，走出一條全產業鏈、全價值鏈、全創新鏈的融合發展之路。

“我們引進先進設備和工藝，進一步提升胡柚深加工水平，打造胡柚榨汁灌裝生產線，研發多款飲料。”浙江艾佳果蔬開發有限責任公司董事長欽韓芬介紹，“一顆果”在常山被“吃幹榨盡”。圍繞“飲、食、健、美、藥、香、料、茶”八大類系列產品定位，當地企業先後開發胡柚汁、青果茶、衢枳殼、面膜等96款精深加工產品，深加工率達45%以上，加工產值超36億元。

“有了這麼多深加工產品，胡柚鮮果備受市場青睞，帶動了大家致富增收。”胡柚種植戶樊利卿說，“以前胡柚收購價每斤不到6角錢，現在每斤可賣到3元錢。”

一顆胡柚果的成長，讓常山人對“千萬工程”、共同富裕有了更深的理解。在樊利卿看來，用好“新農具”，幹好“新農活”，做好“新農人”，就是新時代新農村的“致富經”。有了科技支撐，這顆小小果實，成爲當地鄉親們的福果。

“全力發掘‘土’的資源，提升‘特’的優勢，鍛造‘產’的鏈條，完善‘富’的機制，激發特色產業新動能，把更多收益留給農民。”浙江省農業農村廳廳長王通林說。目前，浙江共培育省級名優產品300個、“土特產”品牌190多個，建成10億元以上“土特產”全產業鏈106條、產值2780億元，全省“土特產”從業人員達463萬人、人均年收入近5萬元。 （經濟日報記者 柳 文 辛自強 喬金亮 賴奇春）