茶顏悅色開起零食雜貨店，新式茶飲打造高性價比零售業務

憑藉小包零食在社交平臺中頻頻“出圈”的新式茶飲，爲零售業務打造起了特殊店鋪。

近日，茶顏悅色官宣品牌“硬折扣·量販GO”主題概念店於長沙開業。據茶顏悅色介紹，該主題概念店爲零食生活雜貨店，店內空間分爲兩層樓，主要售賣茶葉、糖果、餅乾、文具、水杯等多種可能無法在普標店內購買的產品，此外，店內另設置有“水吧”，可提供新式茶飲。

通過觀察品牌探店視頻還可發現，茶顏悅色新店招牌中“硬折扣·量販GO”旁邊還印有“小小包更友好”字樣，與店內以小包爲零食主要售賣單元的情況相一致。價格方面，該主題概念店內設立多處“2.5元專區”、“9.9元專區”，並懸掛多個例如“茉氣脆脆條會員充值價2.3元/包”的熱門品類或上新品類條幅。

近年來，在現製茶飲、烘焙產品範圍之外，切入並不斷拓展零售業務，已成爲不少新式茶飲豐富產品線的重要舉措，在與現制飲品同步售賣的場景下，高性價比也系零售產品的賣點之一。

據北京部分門店蜜雪冰城點單小程序中“零食茶包”分類欄顯示，品牌“香瓜子”、“Q彈麪筋卷”、“雪王麻辣棒”均售價1元/份，“鹹蛋黃糯米鍋巴”、“雪王脆薯條”則售價爲2元/份。

而在本次零食生活雜貨店開業前，茶顏悅色也曾針對包括茶葉、餅乾等零售產品發起調價攻略。其中，茶顏悅色公衆號於7月31日表示，“習慣茶”在形式、包裝無變化的情況下由11.9元/包降至9.9元/包，1包內含7枚茶包；“茶小匣”由2g超大裝減爲1g日常裝，價格由16.9元/盒調整至9.9元/盒。此外，茶顏悅色還於日前宣佈包括“乾脆麪包丁”、“烤椰脆脆2.0”、“茉氣脆脆條”等在內的多款零食除了有雨天、週三半價，每逢週五零食買4送1，9.9元可購買5包。

同時，在線上購物平臺中，喜茶天貓官方旗艦店內“真花茶禮盒（8袋茶包23g）”秒殺價28.5元，3種口味混搭版12瓶裝（每瓶450ml）“濃果茶”秒殺價67元，奈雪的茶天貓官方旗艦店內“葡萄烏龍茶”、“梔子綠茶”等口味茶包5泡/袋券後價15.91元。另據奈雪的茶2024年半年報顯示，分業務來看，今年上半年，奈雪的茶瓶裝飲料收入1.72億元，去年同期爲1.57億元，而“包括加盟業務帶來的收入以及咖啡、周邊產品、零售產品及伴手禮，如茶禮盒、零食、節日類限定禮盒”的其他產品收入3.8億元，去年同期爲1.66億元。

通過包裝、價格、口味等差異化切入零售業務的新式茶飲，或許正以培育新增長曲線爲目的，對零售業務的探索和優化，投入一定的熱情和精力。

編輯/王璨

（綜合自茶顏悅色、蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶、小紅書）

(編輯：王璨)