側寫／「富二代」過很爽？清心總經理：2000個家庭在我們身上
▲清心福全執行長趙啓宏（左）與總經理趙啓成。（圖／記者姜國輝攝，下同）
文／賴亭羽
「我們在忙的時候，大家都看不到！」清心福全總經理，趙啓成笑着吐出這句話。坐在清心福全總公司會議室內，兩個面露微微羞赧的大男孩，看似與一般上班族無異，真實身份卻是衆人眼中的「富二代」——4年前，他們從父親手中接下了市佔25%的「清心福全」。或許，這身份總會讓許多人稱羨，「這麼大的品牌，豈不從此不用工作、不愁吃穿」？聽到這些，總經理趙啓成只淡淡地笑着，「別人在休息的時候，就是我們最忙的時候，但這大家當然不會知道」。
執行長趙啓宏微微偏着頭，回想起過去那段日子，「其實我們小時候是苦過來的。小時候和爸爸媽媽弟弟，一共四個人，就擠在一間很小的房間內，」他舉手比了比會議室的一半——不大，至多不過5乘5平方米。「正因爲這樣長大，我們深知現在的一切得來不易，做每件事之前都要仔細思考過後果。」
趙啓成接着表示，其實大家可能會覺得，他們只要負責接下公司、並沒有太多額外業務，「但其實別人在休息的時候，我們都在工作。」他提到，他們的主要工作「把清心福全的飲料做好」，雖說聽起來似乎並非太過困難，然而因爲有900多間加盟店、等同有2000多個家庭，會因爲兄弟倆一個小小的決定受到牽動，「有這麼多家庭壓力在身上，總是需要戰戰兢兢的。」
閒聊之中記者隨口問道，身爲清心福全負責人，一天大概要試喝幾杯飲料？沒想到趙啓宏想也不想就直接回答「平均五杯吧！」看見記者一臉不可置信，他笑笑的補上一句「現在就是以茶代水啊！」趙啓宏解釋，因爲自己的味覺與弟弟相較之下稍加靈敏，因此產品的研發、口味的把關等工作，就落到了自己身上，「可是當然也因爲自己很喜歡喝啦！」
▲飲料標籤旁邊的球狀QRcode，掃進去便能見到所有原物料資訊。
趙啓宏表示，大家總會認爲冷飲店不好，雖說水的確是最健康的東西，「可是水就是喝起來...很無聊啊！」他說到，正因爲覺得喝飲料是一件很愉快的事，更不希望消費者明明想要放鬆，卻因爲怕不健康、或是怕增加卡路里而徒增負擔，也因此他們特別堅持原料的選用，所有品項的來源、產地、檢驗報告，只要往飲料杯塑膠封膜上的特製圓形QRcode一掃，便能瞬間一目瞭然，希望這一點點、一滴滴累積下來的小小貼心，都能讓消費者更加開心、放心。
在趙啓成向攝影大哥介紹着最新的合作案「幾米保冷袋」時，趙啓宏站在一旁，與員工嬉笑打鬧着，「你75年次，說起來算是我的長輩欸！」眼見剛好在拍攝空擋的趙啓成也隨即補上一句，「平常辦公室都你的聲音，今天怎麼那麼安靜？」正因兩人這種親切、毫無距離感的個性，讓整間辦公室始終處在歡樂的氣氛；而回到鏡頭前，兩兄弟那種稍微羞澀、卻又兢兢業業地模樣，可以預見，清心福全接下來的路，正如這兩位年輕接班人一樣，比起在鎂光燈下添加造作、他們更習慣在舞臺後紮實地努力着，靠實力與熱誠，「莫忘初衷，求新求變」，齊心壯大拓展清心福全版圖，並將之打造成不可撼動的冷飲市場霸主。