蔡健雅靠做甜點逃離電子世界 「太依賴電腦會變遲鈍」
▲蔡健雅是電器殺手，卻在新專輯做電音。（圖／資料照／記者季相儒攝）
記者林政平／專訪
「金曲歌后」蔡健雅除了會唱歌、會寫歌、會製作外，她對廚藝也相當有一套，尤其是甜點，着迷於甜點的製作，從小就會烤餅乾的她，還出了一本書，教大家怎麼做甜點，但沒想到她同時也是電器殺手，「它們常常會情緒化！」
▲做甜點，被蔡健雅視爲逃離「電子世界」的方法。（圖／資料照／亞神）
新專輯《失語者》走的是電氣風格，但她卻以「做甜點」，做爲她逃離電子世界的途徑，她說「太依賴電腦讓我們變笨，漸漸得沒有創意，做甜點很不電子，是人的一個觸感、直覺、味覺，一切都要很精準，烤箱不一樣牌子也會有影響，要一直不斷嘗試、願意失敗、接受失敗，這東西很考驗人，會覺得『不行，我一定要烤到它成功！』」聽起來和她做專輯的歷程差不多。
至於做過最難的甜點，蔡健雅舉例「戚風蛋糕」、「可頌」，尤其是「戚風蛋糕」是她做過甜點裡的大魔王，「本來覺得蛋糕嘛…piece of cake，很簡單怎麼可能失敗，但第一次烤得時候，就看着它在烤箱裡消風，變成『戚扁蛋糕』，讓我臉都歪了。」她自認對東西的掌握度很高，但戚風蛋糕總是不知道爲什麼失敗，她笑說「大概做7、8次，成功之後就再也不做了！一方面也是因爲我喜歡有點脆度的東西。」
接着蔡健雅表示，「烤箱其實也會情緒化」，讓人瞠目結舌，她說「我是出了名的電器殺手，只要一進門任何機器就會發出怪聲音，已經習慣了。」她舉例，先前去大陸錄節目，輪到她唱，燈就開始閃爍，來來回回6、7次，「之前錄《好歌曲》也是，前面都沒事，輪到我的學員投票，整個系統一當機就是2個小時。」她坦言這些事情困擾她很久，「以前會很懷疑自己，『我到底怎麼了？』爲什麼去到那裡，電就會故障，現在已經很習慣小故障，已經不以爲然，給它時間她就會乖。」
新專輯推出後，蔡健雅自稱是「蔡電雅」，卻被一起做音樂的夥伴安棟笑說「是電器殺手，結果還敢做電音！」但成品卻被世界知名電音製作人，表示這張專輯領先整個樂壇6個月，如此高的評價，讓她覺得相當開心。
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