不用再當喪屍！ 專家4步驟調出「厚奶茶」
美式賣場好市多（Costco）獨賣的義美「厚奶茶」颳起搶購旋風，全臺出現驚人誇張「喪屍團」排隊客，網路甚至出現黃牛，以「1瓶100元」的價格出售原價1瓶45元的厚奶茶，不過知名美食家樑瓊白提供DIY做法，不用再搶開門時間、排隊，自己在家就能作出好喝厚奶茶。
▲民衆爲搶購「厚奶茶」，營業時間未到就在門口大排長龍。（圖／翻攝綠豆嘉義人臉書）
據《自由時報》報導，樑瓊白的作法並不複雜，首先是把3包紅茶包兌2杯水泡出茶汁，若沒紅茶包可用3匙紅茶茶葉，接着加熱300ml的全脂鮮奶，然後再依照自己的口味加糖，等糖全都煮化了之後，就可以加入泡好的紅茶汁攪拌均勻，DIY「厚奶茶」就完成了。小撇步是加熱鮮奶的火候不能大，約保持在80度左右就好，注意不能煮到沸。
▲義美建議消費者可買義美紅茶和鮮奶，自己調出好喝厚奶茶。（圖／食力提供）
另外，義美也曾表示，消費者若買不到厚奶茶，可以根據自己喜好，購買義美紅茶、義美鮮奶，兩者自行調製喜愛的厚奶茶，網友分享紅茶與鮮乳之比例爲1：1，若茶味需要重一點，也可調成3：2。