不演叉燒包 黃秋生愛當臺灣郎
採訪、撰文：陳昭妤 攝影：kaki10年前，銀幕裡的黃秋生，磨刀霍霍兇狠地做着人肉叉燒包，下戲後，他還想當個憤世嫉俗的rocker；10年後，他拿起一把小吉他，表情逗趣地在小角落裡哼哼唱唱，對於演戲，他熱情依舊，卻顯得隨緣許多。在時間的沖刷下，叛逆年少的尖銳棱角已不復見，取代的，是平和沉穩的人生態度；不變的，是對於香港社會與整個世界的關注。「身爲演員，這也是責任的一部分。」滂沱大雨的午後，黃秋生坐在吵雜的咖啡館中，清晰無畏地說出這麼一句話。
第幾次來臺灣拍戲了？覺得在臺灣和在其他地方拍戲最大的不同是？沒數過耶，但我覺得在臺灣拍戲的感覺非常好，剛剛外面大雷雨，我心裡還在想，如果同樣的天氣，我卻是在大陸鄭州的黃河邊，哇！那就慘了，整個人就憂鬱症了。臺北真的好啊，市民乾淨、斯文、有禮，交起朋友來感覺非常舒服，整個城市又漂亮，路上兩邊都是樹，一般市民也不會隨便跑來你面前亂拍照或問候你。（CUE：您指的情況是在香港嗎？黃秋生用脣語小聲的說出：是大陸！）香港的話，好吃的東西不多，真的好吃的也都很貴，但香港的拍片環境也好，只是沒臺灣好（笑）。在臺灣可以找到很多朋友聊天，就算只是第一次見面也聊的來，我在香港反而很少朋友。香港的文化寬廣度也比較不夠，像我剛纔經過西門町的戲院，一堆人等着去看戲，打開報紙，哇！電影場次一堆，很想去看個幾部，很多是香港沒有的。香港做什麼都太貴，房地產太高，導致好的戲院都關門，片商買片也沒眼光，常買一些好萊塢的爛片，不是說爛片不能買，但起碼多給我們一些選擇，在香港一般都是留在家裡當宅公比較多。
聽說您這次接下《西門町》這部片，是受到劇本吸引，可以談談被吸引的原因嗎？其實接下這部戲的主要原因還是太久沒來臺灣了，很想念啊！另外就是最近臺灣電影開始蓬勃，看完劇本後，覺得不討厭、很順，就決定接了，加上我這個角色（命理師）很容易，一點難度都沒有，哪有這麼好賺錢的！（全場笑）雖然片酬和我本來想的有一些落差，但價錢便宜一點沒關係，能來臺灣拍就OK。
您現在接演的很多角色都比較正面，有慈祥的爸爸，也有一些搞笑角色，是因爲這樣的個性比較接近現實生活的您嗎？搞笑是一定的！慈祥我就不知道了（笑）。畢竟演員的形象和實際性格是無法結合在一起的。我近10幾年之所以接比較多正面的角色，是因爲反派的角色我演太多了，演到悶了。我最近和朋友聊天，說到如果現在要我演《人肉叉燒包》，可能也演不來了，因爲我已經沒有當年年輕時的反叛了，現在搞這些我反而想吐，演出來也不像了。
*本文節錄自《CUE電影生活志》8月號，完整精采內容，請見雜誌。*《CUE電影生活志》8月號─ROCK THE FILM──朱頭皮監修 搖滾電影增量特輯 上架中！