不甜的水果含糖量都很低嗎？

很多人認爲，吃起來甜的水果含糖量也很高，吃起來不甜的水果含糖量應該很低，真的是這樣嗎？

不甜的水果含糖量都很低嗎？

不一定。含糖量的多少並不都是靠“甜”與“不甜”來衡量的，例如米飯，嚐起來不甜，但含糖量卻很高。同樣，吃起來甜的水果含糖量也不一定很高。

水果酸甜度≠含糖量多少

糖少但甜的水果：如草莓、木瓜、杏子等

糖少不甜的水果：如紅柚、白柚、檸檬等

糖多不甜的水果：如山楂、百香果、火龍果等

糖多且甜的水果：如荔枝、鮮棗、菠蘿蜜等

喝果汁 ≠ 吃水果

果汁在製作過程中丟失了大量的膳食纖維以及維生素C等營養物質，且果汁在胃裡的排空速度很快，易導致血糖上升。因此，喝果汁相當於喝糖水，果汁不能代替新鮮水果。

Tips

● 適當吃水果對身體有益，但水果也不能多吃，建議每日食用200-350克；

● 血糖控制穩定的糖友，可選擇在兩餐之間吃水果，避免血糖波動；

●儘量選擇新鮮應季水果，經常更換不同種類。

總之，水果含糖量的高低不能用甜度來衡量，鮮榨果汁也不能替代新鮮水果，瞭解水果的熱量，把握好攝入量，才能吃出美味、吃出健康。