埔里「日野‧班蘭雞蛋糕」 現烘手作好滋味
日野‧班蘭雞蛋糕在埔里知名「打鐵街」南興街上，很受年輕消費者歡迎。（沈揮勝攝）
臺灣島的正中央埔里鎮、知名打鐵老街南興街上，年輕帥哥汪奕返鄉創業！他開設「日野‧班蘭雞蛋糕」，才短短几個月就已在街區打開知名度。而斥資5億打造、桃米生態村知名觀光工廠「妮娜巧克力夢想城堡」，更主動邀他合作。汪奕的雞蛋糕，風味、香味、好滋味。
1990年出生的汪奕，在家鄉的育英國小、埔里國中、暨大附中畢業後，就讀臺中科大流通管理系；初入社會投身建築界，去年決定自己創業，學習、研發以麪糊加蛋揉入有「東南亞香料之王」的班蘭，搭配花生、牛奶、乳酪或在地水果，開發多元風味雞蛋糕。
汪奕思路清析學習力強，兼具敏銳的藝術家特質、饒富創作力，小店陳設簡潔中帶雅韻；包括布旗、看板、價目表或小海報，都充滿精緻設計風格。
「日野‧班蘭雞蛋糕」接單、與客戶互動，常透過Facebook或Instagram社羣網站，包括產品、價位、完售、休息或個人動向，都會在網頁公告。
「日野‧班蘭雞蛋糕」從原味到龍蝦魚卵沙拉，表列2種麪糊、9種口味，從1份6個（不混搭）35元到65元不等，招牌貨是日野特調大蒜乳酪與埔里百香果乳酪雞蛋糕，每份各爲50元；另有紅茶和紅茶拿鐵等飲品，分別爲25元及45元。
店名：日野‧班蘭雞蛋糕
電話：0982-920952