冰淇淋搭配鬆餅多樣化　餅皮軟Ｑ兼具視覺享受

圖、文／紫色微笑在板橋訪友想找個啡啡廳坐坐，友人推薦在沒有李大仁的大仁街有一家182巷鬆餅廚房還滿特別的，聽說裡面有許多創意鬆餅廚房還不錯，價位不算高，又滿適合聊天的，所以我們就來試試囉！外面有設置戶外座位區跟等候區。在拍照時，看到店面門口的盆栽，心想這樣擺設有點奇怪，原來這是點完餐後用來代替號碼牌，也可以自己挑選，這個idea滿不錯的，如果不用盆栽也可以改用別的花樣！店裡的風格算是比較簡約的，牆上擺了些老闆的巧思，也有一些照片、書籍跟漫畫～這樣的氣氛滿輕鬆的，也不會給人貴森森的感覺。菜單內容還滿多樣的，主要是以鬆餅爲主，甜鹹都有，還有滿多令人驚喜的口味呢！可以單點，也可以升級爲套餐，飲料也很多元，咖啡、果汁～還滿多選擇的，後來才發現，這裡的餐點可比菜單上漂亮多了～哈哈！餐點的價位都滿平價的。海鹽咖啡當嘴脣接觸到帶點鹽份的奶泡，因爲鹽的關係反而提升了甜味，搭配微苦的咖啡，更是風味獨特。杏仁歐蕾（熱杏仁牛奶）帶點淡淡的杏仁香，如果喜歡杏仁的朋友應該會喜歡這杯飲料喔。天使之翼（巧克力香蕉）鬆餅巧克力和香蕉是很多甜點裡常見的主角，我們最喜歡的吃法，就是把巧克力冰淇淋和鮮奶油和在一起，塗抹在鬆餅上，再切一片香蕉放在上頭！真的太過癮了，女生朋友來一定會尖叫！看起來厚實卻軟Ｑ的鬆餅，吃起來真的很過癮。草莓鬆餅這可是大受少女歡迎的草莓鬆餅啊！外觀灑滿白色糖霜的鬆餅跟紅豔欲滴的莓看起來誘惑十足，加上混合著甜蜜白色煉乳與紅色草莓醬及冰涼爽口的香草冰淇淋～光是用看的口水都快流下來了。來這裡千萬不要談減重的問題，來點撫慰人心的甜點，再與三五好友談天說地閒話家常！人生一大樂事啊！焗烤義面盒子

這道是鹹點，以厚片土司挖空，中間放入義大利麪，再放入起司焗烤，一旁再放上大量的生菜絲。算是義式焗烤+臺式棺材板的作法，臺義合作！很不錯的口感！味道也滿好的，可以當成正餐來享用，如果幾個朋友來，可以點一些來share，既可以吃到多種口味，也可以吃飽！！友人點的歐風玫瑰咖啡！冰火立方體鬆餅上桌了，嘿嘿，這也可以叫做火山爆發！！煙燻起士醬像岩漿一樣傾泄而下。嘿嘿，沒想到鬆餅裡還藏着一球香草冰淇淋呢，難怪溫熱的鬆餅搭配冰淇淋會取爲冰火立方體鬆餅，而且裡面還有德國香腸切片，口感很豐富！！視覺效果也十足啊，如果上頭加點酒再點火，嘿嘿，那一定更驚人！！182巷鬆餅廚房果然還滿特別的，真不愧爲鬆餅專賣店，自家調配的鬆餅粉絕對比起一般咖啡廳裡用的調配好的鬆餅粉來得更好更贊！！一點都不會輸給臺北有名的咖啡廳裡的鬆餅。【182巷鬆餅廚房】地址：新北市板橋區大仁街20號電話：(02)2966-0929營業時間：11:00~22:30我們是Ben&Jean，喜歡美食、旅遊、攝影、3C http://smilejean.pixnet.net/blog