逼償59萬「1星負評」灌爆 貴婦烘焙坊起底:老店悍二代

▲大起底!貴婦烘焙坊是日本料理老店二代經營。(圖/東森新聞

生活中心臺中報導

臺中七期知名的「貴婦烘焙房」永採烘焙坊,被實習生指控超時工作15小時月薪僅20K,離職反遭求償59萬元。其實該店是日本料理老店的第二代經營,價格不斐,活絡於外燴辦趴活動,離職實習生自嘲,日薪還買不起一個蛋糕;如今因勞資糾紛鬧上新聞,引發網友公憤,留言「一顆星」負評灌爆臉書抵抗鯨魚

高雄餐旅學院學生家長李媽媽出面指控,去年9月小孩到永採烘焙房擔任實習生,每天工作超過10小時,月薪僅20008元,去年臺風天還連上15小時,超時工作卻不準打卡,甚至要承受言語暴力,身心俱疲下,員工、實習生紛紛於今年1月提出離職,沒想到僱主竟出招,以「離職未提前提出」等理由,求償包括精神賠償營業損失共59萬元,逼得學生快崩潰。

▲控貴婦烘焙坊超時工作,實習生反遭求償59萬元。

血汗超時引公憤!網友1星負評灌爆臉書。(圖/翻攝臉書)

店家委任律師強調,違反勞基法是一回事,員工沒有按照規定在10天前提出離職,造成的損失堅持向法院提告,至於違反勞基法部分臺中市勞工局則表示將開罰。僱主堅不退讓的強硬態度,惹毛衆網友,以1顆星負評灌爆其臉書,紛紛留言酸諷「很棒的店,價格便宜工讀生薪水只給16000,很體貼客人用餐時間,因爲營業時間長,工讀生一天要做14小時,很照顧員工,怕工讀生打卡太累還代爲打卡,這麼好的店,值得一顆星。」

勞資糾紛鬧上新聞版面,走進貴婦烘焙坊,內部裝潢華麗大理石牆面還有大盞水晶燈大方氣派冰箱陳列口味多種的法式甜點,尤其是一道三層下午茶最受到臺中七期貴婦的青睞。當然消費也不便宜,客製化蛋糕一個要價1400元起跳,投訴的實習生私下自嘲,月薪20008元,一天的薪水都還買不起一個蛋糕,若換算時薪才83元,就連半個鹹派也買不起。

貴婦烘焙坊引發公憤,網友嗆聲「下輩子當黑心老闆一定跟你請教」!其實該店爲臺中知名日本料理老店桃太郎的第二代經營,主廚曾赴法國藍帶廚藝學校學藝,在臺中相當有名氣,尤其受到貴婦喜愛,加上部落網路宣傳,成爲名店。如今被員工冠上血汗餐廳,長期累積的形象也毀於一旦。