北市衛生局挨批「寶林案做半套」蔣萬安嗆：後見之明

臺北市長蔣萬安談寶林案，說明當下稽查員不知道什麼是嫌疑食材，請議員不用開「上帝視角」。記者曾吉鬆／攝影

臺北市寶林茶室食物中毒案逾2周，已累計通報34例，其中2例死亡、4人在加護病房、3人在一般病房、25人返家休養。北市議員顏若芳今質詢，指出衛生局在第一時間沒將嫌疑食材帶回，導致後續調查困難；臺北市長蔣萬安說，那時還沒進行流行病學調查、還不知道爲食物中毒，反嗆「不用開上帝視角回頭看」，都是後見之明。

顏若芳詢問，在寶林事件中，北市府主動到現場稽查、採檢生物和環境跡樣，卻沒有依法帶回嫌疑食材。依照疑似食物中毒事件處理要點中，必須帶回嫌疑食材，結果稽查員帶回檢驗單據後，長官全都沒發現有問題。

蔣萬安迴應，第一時間到現場關鍵是3月20日剩餘食材，但24日去現場已經沒有留下剩餘食材，但衛生局仍舊採檢生物跡證，纔能有今天串接寶林直接關連性的證據。

蔣萬安說，當時做流行病學調查，「所以議員不用開上帝視角」，第一時間衛生局做了所有事情，還多做採檢環境和生物跡證，這是事實，3月26日中央才確定是食物中毒，那時才符合食物中毒的定義。

顏若芳質疑衛生局難道一次只能做一件事情？這麼重要的嫌疑食材調查，24日就要拿回調理包跟調味料，結果到28日纔回過頭說要調查，衛生局上下都沒人發現問題，事情只做一半。

衛生局長陳彥元說，若一開始就知道是食物中毒案，就一定會帶回嫌疑食材，但當時稽查員並不知道嫌疑食材是什麼，也不是把責任推給稽查人員，當下很難判斷到底是不是食物中毒，到26日才確定有2例以上的食物中毒。