北市進口豬強制溯源 民衆食安心

自8月16日起，北市豬肉原料進口業者須強制登錄「臺北市食材登錄平臺」，揭露進口肉品資訊。（北市衛生局提供／遊念育臺北傳真）

臺灣今年元旦起開放含有萊克多巴胺的豬肉進口，北市今年3月祭出6大政策因應，包括要求豬肉進口肉品業者自主檢驗、北市食材登錄平臺公開檢驗結果等政策，違反者可處3萬至10萬元罰鍰；自8月16日起，北市豬肉原料進口業者須強制登錄「臺北市食材登錄平臺」，揭露進口肉品資訊。

北市衛生局統計，目前曾進口豬肉的臺北市業者已有19家在平臺上線，共計公開約115件產品、61件檢驗報告，肉品主要源自美國、西班牙、加拿大、荷蘭、丹麥、法國6個國家。

衛生局食品藥物管理科長陳怡婷表示，過去以輔導方式要求業者登錄平臺，8月16日起進口豬肉的業者，就必須強制登錄，否則將依《臺北市食品安全自治條例》開罰。

陳怡婷表示，北市食材登錄平臺與中央平臺介接，如果有新進口的廠商，就會自動登錄到北市的平臺，但業者仍有義務到平臺檢查是否有登錄；陳說，進口豬肉的業者通常是從國外報關輸入的進口商或國內餐廳。

北市衛生局指出，依《臺北市食品安全自治條例》規定，業者登錄內容須包括「每月輸入的10項豬肉及豬可食部位原料的產品中文名稱」、「出口國別」、「自主輪替性檢驗報告」等相關紀錄，未依規定辦理公開食材資訊者，得命其限期改善，屆期未改善者，處3萬元以上10萬元以下罰鍰，並得按次處罰至改善爲止；情節重大者，得處6個月以上1年以下停業處分。

陳怡婷說，臺北市自今年元旦以來逐步完成豬肉進口商、連鎖通路商及末端食品業者的管理措施，包括率先公告「肉品進口商強制自主檢驗」及「連鎖超商、超市及大賣場設置不含萊劑專區」，並針對標示新制啓動專案稽查，從源頭到產品上架做到讓豬肉產品能夠食材溯源、明白標示。

爲守護民衆食品安全盡份心力，北市衛生局持續追求民衆的食安幸福感，關於進口豬肉相關資訊，民衆可至臺北市食材登錄平臺「肉品專區」的「進口肉品專區」查詢。