北市抽驗大腸桿菌 春芳號、貳樓、108抹茶共遭罰9萬!
▲臺北市衛生局公佈第二波「散裝飲冰品及配料抽驗結果」,有三家業者大腸桿菌超標遭罰3萬元。(圖/記者姜國輝攝)
臺北市衛生局今(23)日公佈第二波「散裝飲冰品及配料抽驗結果」,春芳號公館店、貳樓餐廳南港店,以及位於SOGO臺北復興店的108抹茶茶廊,皆因大腸桿菌超標,不合格率達3.7%而遭罰三萬元。
衛生局表示,此次共抽驗81件飲冰品(包含咖啡飲料、茶飲料、冰品及食用冰塊),檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌羣及大腸桿菌),初抽結果有11件不符規定,通知業者限期改善後,復抽結果仍有「春芳號的錫蘭紅茶、貳樓餐廳的美式咖啡及108抹茶茶廊的抹茶冰沙」共3件產品不合格。違規業者依違反食品安全衛生管理法處分新臺幣3萬元。
▲臺北市衛生局公佈第二波「散裝飲冰品及配料抽驗結果」,春芳號公館店、貳樓餐廳南港店,以及SOGO臺北復興店的108抹茶茶廊,皆因大腸桿菌超標遭罰3萬元。(圖/翻攝自臺北市政府衛生局)
本次另抽驗13件配料(粉圓、椰果、愛玉、芋圓…等),檢驗防腐劑及着色劑結果均符合規定。
衛生局提醒,食品中檢出大腸桿菌羣過多,表示製作過程中的食材、器具及包裝過程可能遭受污染,或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成,因此,民衆在購買飲冰品時,要注意產製場所的環境、器具清潔是否衛生。