八方雲集法說會／雙品牌拚展店 樑社漢將突破240店

八方雲集。圖／聯合報系資料照片

八方雲集（2753）15日召開法說會，董事長林欣怡表示，雖然整體大環境充滿挑戰與不確定性，集團展現出積極應對的姿態，第1季仍繳出亮眼成績。展望今年，八方雲集在臺預計會突破1,030家，樑社漢排骨在臺則計劃突破240家，分別較上月底再增19家和21家。

八方雲集日前公佈季報，單季營收再創新高達19.27億元，年增12%；伴隨成本控管的效益漸顯，毛利率35.7%，較去年同期回升，歸屬母公司淨利1.57億元，年增18.25%，EPS 2.36元，創下五季以來新高。

總經理張瑞蓮表示，八方雲集產品原料以豬肉所佔比例最高，超過四成；面臨通膨壓力高漲，今年集團臺灣區投資重點爲興建豬肉截切廠，透過上下游整合模式，並搭配大量採購優勢，進而強化成本控管，同時積極精進研發、推升獲利表現。

八方雲集目前來自臺灣市場營收比重達75.7%，臺灣區將致力於優化門店管理，汰弱留強。因此主力品牌八方雲集及樑社漢排骨持續展店，今年家數規模可望新高；芳珍蔬食致力於擴展客羣提升來客數；丹堤新營運模式將在第3季展開，預計將帶給消費者全新體驗。

海外部分，林欣怡表示，美國市場今年已來到八家店，年底前預計再開三家店，目前多數店雖然是以華人區爲主，但已有兩家店進入白人區和墨西哥人區，像是5月新開的第八家分店就是以墨西哥人爲主，這家店有六成的客羣是非華人，在持續展店的過程中，有愈來愈多非華裔的客羣逐漸熟悉八方雲集的產品，包括鍋貼、水餃的回購率都很高。

八方雲集來自美國的營收第1季已佔合併營收近7%。林欣怡表示，美國店平均每日業績7,000美元，客單價則維持27美元，來客數在850-870人之間。除了南加州，也持續在北加州尋覓適合的店點。