85間綠色商家 歡迎消費入住

高雄市轄內共有26家綠色餐廳及59家環保旅店，入住環保旅店的旅客需自備盥洗用具，協助實踐綠色低碳行動。（高雄市政府環保局提供）

享受深度之旅的旅程中，鼓勵民衆優先選擇高雄綠色餐廳及環保旅店，可以品嚐當地、當季的低碳餐飲，實踐綠色消費行爲。高雄市政府環保局表示，目前高雄市轄內共有26家綠色餐廳及59家環保旅店，會持續推動企業商家加入綠色低碳行動行列，提供民衆更多綠色商家的選擇。

因全球暖化及人口成長，國際間也重視糧食安全議題，需減少食物浪費，行政院環境保護署於109年推出綠色餐廳計劃，餐廳業者只要響應源頭減量（例如不主動提供一次性產品）、使用在地食材（如使用國產食材）、及推行惜食點餐（例如提供餐點份量調整服務），並加入環保集點特約機構，即可加入綠色餐廳。

餐廳業者除響應以上3點措施，多數都並保持良好環境、外帶打包減少塑膠袋的使用、提供蔬食餐點等，鼓勵全民綠色生活。綠色餐廳並有結合環保集點相關措施，民衆只要至綠色餐廳消費，就可享有回饋，環保局指出，高市目前總計有26家綠色餐廳。

環保旅店部分，因臺灣服務業蓬勃發展，所產生對環境衝擊以及所耗費的資源也隨之增加，其中旅館業在能源及水資源消耗、餐飲及洗滌廢水、一次性即丟物品的廢棄、環境衛生之維護消毒等對環境衝擊面大且廣，爲鼓勵旅館業者採取各項降低對環境產生負面影響之措施，高雄市環保局配合行政院環境保護署政策推動「環保旅店」計劃，積極推廣及輔導業者不提供一次性即丟備品及續住不更換牀單、毛巾，並實施綠色採購，購買環保標章、節能標章、省水標章等產品，可降低營業成本、減少環境負擔，並給予消費者房價優惠等回饋，以鼓勵更多民衆響應新型態環保旅遊。

高雄市環保局表示，目前全高雄總計有飯店、旅館、民宿等加入環保旅店計劃，共59家環保旅店，未來將陸續增加。（高雄市政府環保局廣告）