2小時賣光!20公分肉比碗大 臺中深夜隱藏版拉麪找到啦
▲鬼爪拉麪「肉比拉麪碗還大」。(圖/翻攝自不二拉麪聯盟臉書團)
臺中豐原廟東這一碗拉麪竟然夯到一天只賣2小時就打烊,每天晚上10點營業的這家拉麪攤販,每到半夜都吸引消費者大排長龍,因爲限量隱藏版的拉麪上,會放上平均20公分長的炭烤肋排,比拉麪碗還大。許多人深夜搶着排隊,有消費者說,已經搞不清楚是在吃豬肋排,還是吃拉麪,配角已經搶走主角拉麪的風采。
半夜近12點,好多人排隊在這間攤位前,有民衆就說「對啊,還沒排到啊,一來就全部都搶完了」這個放在限量隱藏版拉麪的大塊肉,至少長20公分比手掌大。
拉麪業者原本開了好幾家分店,但因爲生意太好缺人力,乾脆全部收攤,只留了創始攤位,要好好兼顧品質。加了秘製醬料的空碗,加上熬煮一個半小時的豬骨湯,配上滿滿的配料及巨無霸肋排,一份200元起跳的面,人氣超旺。
「隱藏版拉麪」因爲肉大得誇張,售價也是其他拉麪的2、3倍,但民衆搶得也超快,晚間10點開賣,大約12點就賣光。許多消費者都覺得已經搞不清楚,是在吃拉麪,還是品嚐炭烤肋排「看那個肉,真的是很誇張」、「面有吃一點,我怕等一下肉吃完之後,就吃不下面了!」
平均一天賣出120碗的拉麪攤,老闆許小姐表示,開店一年多,期間從南到北開了好多家分店,但中央廚房熬場、運配料,人力忙不過來,最後因爲擔心影響品質,乾脆全收攤,只保留創始餐車,沒想到創新拉麪 味覺、視覺,吸引饕客慕名而來,讓民衆半夜排隊再久,也心甘情願。(新聞來源:東森新聞)
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