20項食安疑慮物未納管 檢舉電話1個月僅3通

經濟部2013年曾跨部會盤點57種具食安風險疑慮化學物質，列爲第一階段優先評估列管清單，報告指出，其中有28種依毒管法管理、3種依農管法管理、6種被列爲關注化學物質，但仍有20種無特定法管理或迴歸衛福部主管法規管理，與食安五環源頭管控的原定目標不合。

預算中心表示，據化學署網站「57種具食安風險疑慮化學物質」專區統計，甲醇、矽酸鈉、二氧化氯、硼砂、水楊酸等5種未納管化學物更曾被民衆誤用，像是將甲醇加入私釀米酒、將矽酸鈉用於雞蛋延長保鮮等，顯見政府未能逐步納管，形成食安風險管理漏洞。

報告也點出，化學署2014年起公告毒性化學物質總釋放申報量統計資料，但今年公告的2021年統計資料，卻缺乏毒性化學物質的運作及釋放量多年度比較資訊與趨勢分析、危害資訊的風險評估與控管等相關資訊。

預算中心表示，若既有年度間的資訊串聯或評估結果無法有效運用分析，恐難掌握危害風險全貌，也難以研析降低毒化物釋放的策進作爲，呼籲化學署持續評估納管化學物的可行性，並強化統計資料串聯及加值運用分析，落實「危害資訊完整傳遞、降低健康風險暴露」的預期目標。

食安恐慌不斷，昨日食藥署表示，國內多年來設有「1919」全國食安專線可供民衆諮詢。不過食藥署也坦言專線使用率不高，9月以來一個多月來僅3通檢舉電話，且都堅持不留聯絡方式，擔心被農業部告發、被政府約談。