最新飲食指南:全脂奶洗刷污名 蛋比肉營養
國健署今公佈最新版「每日飲食指南」。(國健署提供)
飲食指南新版本出爐!衛福部國健署今公佈最新版「每日飲食指南」,其中將過往的「低脂乳品類」改成「乳品類」,不再只建議國人選用低脂或脫脂奶類;此外,蛋白質的「豆魚肉蛋」也改爲「豆魚蛋肉」,將蛋和肉的順序互換,「全谷根莖類類」也修訂爲「全谷雜糧類」,「油脂與堅果種子類」、「蔬菜類」、「水果類」則不變。
相隔7年,國健署再次更新了「每日飲食指南」,就六大類食物的項目名稱和內容進行微調,三大營養營養素佔總熱量比例範圍,爲蛋白質10~20%、脂質20~30%、糖類(碳水化合物)50~60%。
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