專訪：走近“茶媽媽”杜春嶧

自15歲零幾個月起，“茶媽媽”杜春嶧就接觸了茶，這條路一走就是50年。2016年4月15日，她獲得了瀾滄古茶品牌終身成就“春億獎”，我們對茶媽媽進行了專訪。

“茶媽媽”杜春嶧

本站小編：現在有越來越多的人喜歡瀾滄古茶，您可不可以和網友們分享一些您和瀾滄古茶的故事呢？

茶媽媽：我自己的故事已經講了很多了，講一講一路走來，茶友茶客對瀾滄古茶的心聲吧。我們十幾年來慢慢地推廣、宣傳，我們的茶友茶客從不瞭解茶、不懂茶，到現在對各方面都基本有所知道。開始的時候是我們帶着大家走，現在是由大家推着我們走，不停地把我們從一個臺階推到另一個臺階，其實真真正正的老師應該是茶友茶客。30多年前我做茶葉呢，自己都沒喝茶，都不知道茶葉是這麼好。我聽到的最多的故事是，我的媽媽以前有什麼什麼病，比如糖尿病啊，心律不齊啊，還有就是老年人便秘呀等等這些毛病，都通過三五年的喝茶喝好了，而且我這次看到有些茶友是以父親或者母親的名義來認養、保護古茶林，我就特別地感動。我知道以前日本人的個子是矮矮的，但是他們國家的一杯牛奶就把平均身高的數字提高了。那我們能不能以“一杯茶一輩子”這樣的口號，找到適合自己的茶，把自己的身體喝得棒棒的，心靈能幹淨地、（心情）輕鬆地、愉悅地生活下去？我感覺生活追求越多、越繁雜，追求越高的話呢，就越辛苦，如果能用一杯茶把所有人的心安放下來的話，會很幸福，很快樂。

本站小編：茶媽媽您製茶50年，現在您覺得瀾滄古茶的品質接近您理想中的品質嗎？

茶媽媽：品質對於一個做事的人來講，是無止境的。我每一年都感覺，哇，這款茶肯定是最棒的，但是下一年，又有一個亮點出來了。它跟人一樣的，活到老學到老。產品的品質也是這樣，你不停地碰撞、不停地提升的時候，它會給你一個驚喜的。

本站小編：那您認爲做一款好茶它需要具備什麼樣的特點？

茶媽媽：其實我感覺，就好茶的標準來講呢，如果從大的方面來講，我們現在提倡的有機，就是不打農藥的，不施化肥的，應該都是好茶，也就是對身體沒有特別的摧殘的，應該都是好茶。但是每個人要找到適合自己的茶，那就要問自己，比如有的人喜歡酸的，有的人喜歡甜的，有的人喜歡辣的。喝茶葉也是這樣的，有的人喜歡霸氣一點的，有的人說不苦不澀不是茶，但是呢，太苦太澀也不是好茶。那好茶的標準呢，籠統的來講，首先原料的基礎要好，產地的環境要好，這是第一。第二呢就是加工的工藝一定是要到位，不要粗製濫造；第三呢就是存放的環境，如果內含物也高，它的本質也好，但是加工工藝不到位的時候呢，就有缺陷，但是前兩項都好了，存放的環境又受潮了或者被污染了的話呢，它也是完了。

本站小編：瀾滄古茶走過50年，您覺得是什麼支撐瀾滄古茶發展到現在？

茶媽媽：應該是茶友茶客和喜歡茶的人推着我們走到今天的。迷茫的時候有客人來了，低迷的時候也有茶友茶客跑過來了，如果是懵懵懂懂的自己的定位的話，不會是現在這樣的，是一個推着一個走，一個帶着一個走。

本站小編：咱們瀾滄古茶也遭遇過破產，也遭遇過07年的普洱茶業動盪，您覺得是什麼樣的信念或者什麼樣的決心能夠讓您或者瀾滄古茶一直堅持到現在？

茶媽媽：我們的茶祖哎冷1800多年以前他們就開始種茶了，那1800多年像我們這樣遭遇的動盪、變遷那不知道經歷過多少次。我的一生遭遇破產，是第一個坎，還有07年的動盪我欠款很多，幾千萬，都嚇死人，而且現在國家又是調整的時候市場也是很低迷的，但是我堅信，茶葉從飲品當中來講，尤其是我們普洱茶，它是最乾淨、最衛生、最適合人品飲的，它對身體是有百利而無一害，所以我感覺茶葉的生命力不是1800年，可能是幾千年上萬年，這個我是堅信的，特別地堅信。尤其是現代人經濟發展了，生活水平提高了，每個人都很需要它，我希望你們這些年輕人都趕快加入進來，喝自己喜歡的茶、喝對茶，適當地喝好茶，對身體真的是很好。