週末來場說走就走的米其林餐廳之旅

一年之中,沒有那天會比跨年夜更加瘋狂了。如果你不想錯過這個放縱的機會,不妨從你的沙發上起身,來一場說走就走的旅行。就算你不是看到歲末折扣就失去理性購物狂,或是拍拍拍不停的朋友圈旅行照分享狂魔,那麼這一次我們以美食爲藉口,開始一場米其林餐廳味覺之旅,讓你用最實惠的價格吃遍亞洲的美食之都。

吃貨聚集地之一】中國香港

毫無以爲,香港絕對是中國的美食之都,因爲在這裡有幾近100家的米其林星級餐廳。除了昂貴到可以輕而易舉花去你一個月工資的法餐外,最吸引人的還是那些隱匿在街巷裡的老字號或是茶餐廳。雖然頂着米其林一星的殊榮,然而這裡的食物卻有着最親民的價格。40港幣一籠蝦餃,20港幣一杯的奶茶,這裡是品嚐市井味道最好的去除。

在香港,平民美食纔是米其林評級鍾愛的對象

推薦餐廳:劉森記(米其林一星餐廳)

推薦菜品:蝦籽撈麪,香菇拌麪

人均消費:24-50港幣

四天三晚自由行價格:4108元起

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【吃貨聚集地之二】日本東京

如果你不能親臨紐約這座全世界擁有最多米其林餐廳的城市,那不妨去亞洲的“米其林之都”吃吃吧!人們常說法餐是美食中的藝術品,但對於亞洲食客而言,日餐纔是最頂級的享受。比如位於新宿區的Ishikawa,擅傳統料理的店家將鴨胸肉烹製成挑動味蕾餐點藝術。而“半兵ヱ”則用最昭和風的裝飾和親民的價格,帶來東京最棒的串燒。

你很難在東京找到非日本菜系的米其林餐廳

推薦餐廳:Ishikawa

推薦菜品:魚肉釜飯

人均消費:20357日元

四天三晚自由行價格:4566元起

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【吃貨聚集地之三】韓國首爾

雖然韓餐歷史悠久,但是對傳統文化堅持的韓國人卻在飲食文化上在不斷創新。縱觀收的米其林餐廳中,除了佔據半壁江山的法餐發,幾乎所有的韓式餐廳全都以新派自居。哪怕只是一份看似普通的拌飯,但是細細品嚐才能感受到異域美味與韓式傳統風味融合的巧妙。

對於民族文化狂熱的韓國人卻在美食上頗爲開放

推薦餐廳:Poom Seoul

推薦菜品:菜品因時令或當日食材的新鮮程度而定,因此嘗試推薦菜是不錯的主意

人均消費:88463韓元

四天三晚自由行價格:3852元

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【吃貨第四站】中國北京

儘管北京這座美食之都截至目前還沒有米其林星級餐廳,但是這裡卻吸引來了無數星級廚師的到來。很難說出這其中的原委,也許火熱的美食熱情是重要的原因所在。小到一個火燒,達到一桌老北京涮肉,北京最不或缺便是爲美食大排長隊的食客。此外,人們垂涎的不止中餐,無論你的美食來自何處,總會有人成爲你的粉絲。這或許正是廚師們紛涌而至的原由,爲的是認可,動力和熱情。

無論是市井味道還是頂級中餐,你都能在澳門覓得

推薦餐廳:Opera BOMBANA

推薦菜品:餐前面包、龍蝦麪、芝士餃子

人均消費:576元

四天三晚自由行價格:1407元

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【吃貨第五站】中國澳門

和香港保留傳統不同,澳門的美食融入了更多的葡式氛圍。或許正因如此,這種跨界與融合才成就了唯一的“澳門味道”。雖然瞭解知之甚少,但可以肯定的而是澳門的美味絕對不止蛋撻而已,像是葡國雞也同樣的名聲在外而又不是美味的菜品。然而有趣的是,澳門的米其林餐廳卻多是淮揚菜粵菜。無論是市井味,還是精緻的頂級料理,澳門魅力全在餐桌上

儘管沒有米其林餐廳,但北京火熱的飲食氛圍卻深深吸引頂級廚師的到訪

推薦餐廳:8餐廳

推薦菜品:乳豬焗飯、雲腿扒時蔬、脆香叉燒包

人均消費:575澳門幣

四天三晚自由行價格:5386元

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