鍾睒睒再上央視，社會到底需要一個什麼樣的企業家？

農夫山泉創始人鍾睒睒又上央視了。

這也是繼8月之後，央視再次以高規格訪談形式，深度對話鍾睒睒，探討如何扶農助農，幫助果農擺脫靠天吃飯的命運。

不僅如此，就在幾天前，新華社也報道了農夫山泉一路助農，助力信豐縣成爲臍橙之鄉的故事。能在短時間內，連續被兩家央媒報道的，在中國企業史上也是少之又少。

在今天央視《對話》節目裡，鍾睒睒坦言：“我們欠農民很多。”

的確，作爲有着17年農民生活，並且一路從草根到新聞記者，直至一家民族企業的一把手，鍾睒睒更知道“在土地裡討生活”的艱苦。

農夫山泉扛上“黃龍病”

作爲國內最大的飲料廠商之一，農夫山泉旗下衆多的產品原料都選自國內最好的源頭產地。贛南的柑橘，就是農夫山泉旗下橙汁類品類的重要源頭。

在柑橘種植的過程中，能夠集體性爆發的“黃龍病”就是果農們最怕遇到的天災。一旦爆發，對果農來講，就是毀滅性的打擊。

鍾睒睒和主持人分享黃龍病防治方案

然而，鍾睒睒在本次和央視的對話中，卻給外界帶來了一個好消息：今年，農夫山泉應用上了黃龍病的搜索犬，依靠搜索犬的嗅覺，就能嗅出潛在的病樹，並提前進行干預。

這種有效的前置檢測方式，就大大的減少了黃龍病給果農帶去的經濟損失。

在搜索犬的技術沒有被推廣之前，果園一旦發生黃龍病侵害，果農們只能把病樹砍掉，來控制病情的蔓延。

這樣的操作，病是防治住了，但損失卻是極大的。有些農民不捨得砍，農夫山泉甚至還自掏腰包來補貼農民，讓他們把病樹處理掉，還自費爲果農們安裝防蟲網。如果不然，則會造成更大的損失。

其實，早在2017年，農夫山泉就成立了“柑橘黃龍病防控技術研究”的項目組。至今爲止，每年會投入大量的人力物力財力，來探索黃龍病防治的可能性。據統計，7年下來，農夫山泉已經在該項目上投入了超過千萬元的費用。

鍾睒睒在節目中分享的黃龍病搜索犬，就是這個項目最新的成果之一。鍾睒睒說，光是一條搜索犬的培養成本就在10萬元以上，而且培養時間成本要在2年以上，即便到了現在，農夫山泉也只有15條工作犬。

但鍾睒睒也說，搜索犬的檢測準確率遠遠高於人工。

搜索犬在工作

在今年的1月份，農夫山泉還聯合南京警犬研究所、上海中保華安龍根特種犬公司制定了《工作犬搜索柑橘黃龍病訓練及使用規範》的文件，並開始推廣。

在這次央視的訪談中，鍾睒睒也談到了農夫山泉不計回報的投入。他說：任何一個企業都是算賬的。但實際上，企業要算的不僅僅是自己的賬，還要算農民的賬，算社會的賬。

因此，農夫山泉並沒有獨佔技術，而是在第一時間把對黃龍病防治的技術，推廣到了社會。這，也是以鍾睒睒爲代表的農民企業家對社會的回饋。

據鍾睒睒在節目裡說，希望兩三年以後，贛州18個縣市，每個縣市能建一個擁有50條搜索犬的工作站。很難想象，這是一箇中國首富擁有的樸實心願。

刻在骨子裡的農民情節

不少人都知道，前段時間，一向低調的鐘睒睒喊話張一鳴，大致意思就是希望他管好自己的互聯網平臺，自己就是網爆的受害者之一。他作爲一把手，難辭其咎。

在後續的講話中，他還說自己不會直播帶貨，並且質疑了拼多多的低價模式。有這樣的觀點，與鍾睒睒的個人經歷以及觀念有着直接的關係。

在他的眼裡，企業家應該把合理的利潤讓給農民，而不是一味的低價，以劣幣驅逐良幣。單純的價格戰，只會損害上游農民到下游消費者的整個產業鏈。

鍾睒睒之所以有外界看上去略顯“固執”的觀點，與他的農民生涯有着密不可分的關係。已經70歲的鐘睒睒，在早年有着17年的農民生活。甚至在他自己看來，自己就是一個農民。

在經歷過一段特殊的時期後，29歲的鐘睒睒還應聘進入了《浙江日報》農業部，擔任農業部的記者。

有意思的是，也是同一年，在浙江文聯家屬院裡，鍾睒睒還和比他小10歲的馬雲做了鄰居。當時正是馬雲第三次參加高考的時候，也是這次高考，讓馬雲考入了杭州師範大學。

從農民，到農業線口的記者，鍾睒睒一直身處中國農業的一線。

在擔任《浙江日報》農業部記者期間，鍾睒睒發表了許多關於農民困境的報道，比如《六萬斤蘑菇倒入新安江的教訓》《白菊花生產的風波》。因爲出身於農民，他的報道也更加入木三分。

在這些報道中，鍾睒睒深度分析了農民豐收不增收的根本原因。並且作爲過來人，在這個時期，就已經讓他開始思考如何幫助農民解決困局的時代命題。

他在發表於上世紀80年代末的《白菊花生產的風波》一文中曾表達過：商品經濟已經崛起，以杭白菊爲代表的農作物就是很好的案例，從生產者到經營者，乃至信息的傳播者都需要理解商品經濟這篇課文。

所以，再回顧鍾睒睒喊話張一鳴、黃崢。看似不太合理的背後，實際上隱藏着諸多的合理性。

在中國的歷任首富中，只有鍾睒睒真正理解“穀賤傷農”這個詞語的深刻含義。一味的低價、壓價，看似短時間內讓消費者“嚐到了甜頭”，但實際上，這種破壞市場運行規律的做法，無異於竭澤而漁。

當農民失去應得的利潤後，一旦放棄種植和土地，那中國只會失去更多優質的原產地和生產原料。

和所有原材料採購商不一樣的是，鍾睒睒和農夫山泉擡價收購農民的橙子。鍾睒睒在這次訪談中說，這是全國人民想都不敢想的事。

農夫山泉此舉背後的意義就在於，鍾睒睒認爲要讓農民看到希望，要讓他們看到種橙子能讓他們致富。他們有希望，市場上的消費者才能一直吃到好的東西。

授人以漁，幫助農民拿回主動權

我們都知道，農業處在產業鏈的最上游，卻是利潤的最底層。對面朝黃土背朝天的農民來說，他們擅長的是種出優質的農產品。在原產地的果農，他們往往是幾代人守住一片果園，靠着果園吃飯。

受困於受教育的水平以及信息的獲取，大部分果農在種植上並沒有太多技術的更新。

在這次的節目中，鍾睒睒也迴應了爲什麼反對企業家帶貨。他說，一個知名的企業家有幾十萬甚至幾千萬粉絲，你這次幫了農民賣貨是賣得很好。但這很容易讓農民以爲這次的產品很好賣，就會盲目的跟風種植。

但鍾睒睒提出，那如果明年這些自帶流量的企業家不幫忙賣了呢？這些農民應該怎麼辦。企業家帶貨幫賣，確實在短時間內給農民帶來了收益。但也極容易給農民帶去錯誤的信息，相反，真正能幫助到農民的是更加先進的種植方式，更加優良的品種。

授人以魚不難，難的是授人以漁。農夫山泉卻在盡最大的努力解決這個中國農業一直以來的難題。

2014年，農夫山泉推出了17.5度NFC橙汁。十年過去了，NFC果汁仍然是農夫山泉旗下的明星產品。而這款產品的原產地，就是來自於江西贛州。

鍾睒睒和主持人在果園品嚐鮮榨果汁

因爲農夫山泉的入駐，到2023年爲止，根據農夫山泉的收購數據顯示，農夫山泉合作農戶平均每戶收入近20萬元。

有農民也在這次的節目中分享了他們的故事：在和農夫山泉合作之前，他們都是負債的。但因爲果園就在那裡，即便是虧損也得持續投錢。但和農夫山泉合作後，不僅止住了虧損，還買了車和房。

令他們印象最深的是，去年在臍橙收穫的時節，遇上了霜凍，影響了品質。果農們說，如果不是農夫山泉託底收購了產地的1.6億公斤橙子，他們應該要滯銷了。

據瞭解，在農夫山泉的帶動下，4000多戶合作果農創收致富，各產業鏈上下游4萬餘果農獲益。

這個直觀的富農數據背後，當然也是農夫山泉真正走到果農中去的成果。

實際上，在2014年農夫山泉下鄉以前的贛州，很多農戶的家庭年收入還在脫貧的水平線上徘徊。是農夫山泉帶來了種子人才、帶來了技術、也帶來了市場。

這10年時間裡，農夫山泉的技術人員和當地的農民一起克服了橙子太酸、果樹發育慢、果子成熟晚的諸多技術性難題。甚至爲了培養出更符合口感的橙子，農夫山泉還毀掉了實驗的70000多棵橙子重頭再來。

正是因爲農夫山泉來了，才讓當地農民掌握了最新的技術、養出了更好的果樹、賣出了更多的果子。這也讓贛州成爲了“亞洲最大的鮮橙和橙汁的加工工廠”。

農夫山泉技術人員和贛州農戶交流

回憶當年鍾睒睒在報道中提出的農民“增產不增收”的問題，農夫山泉這種“授人以漁”的助農方式，則是給了這個問題很好的答案。包括大規模推廣防治“黃龍病”搜索犬的技術，都是鍾睒睒給年輕時的自己的一個迴應。

即便是已經70歲，鍾睒睒依然表示要學習新的東西，打破現有的知識體系。如果作爲一個掌握資源的社會企業家，所掌握的知識不足以推動社會進步，那他們就是有責任的。

農業是社會平穩運行的根基。發達的互聯網經濟卻是給我們帶來了巨大的便利，但正因爲如此，我們需要投注更多的目光于山林土地之間。正是這些離互聯網和都市最遠的農民，支撐着社會的平穩運行。

就像鍾睒睒說的，農業依然是中國的首要問題。在民以食爲天的中國，有了吃的，有了家庭和工作，很多問題就解決了。即便是進入工業時代，那也要對農民、對工人、對社會都有價值，纔是完美的工業化，才走在了共同富裕的正確道路上。

本文源自：鋅財經