中秋將至 嘉縣推布袋買海鮮、東石烤蚵吃到飽

中秋節將至,烤肉是應景活動,嘉縣文觀局推薦到布袋觀光魚市採買海產食材最新鮮,有帶殼牡蠣、鮮蝦等,若不想辛苦準備食材就到東石品嚐「烤蚵吃到飽」,歡樂過節。

嘉義縣文化觀光局今天發佈新聞稿表示,布袋魚市漁獲種類多樣化,不論是肥美的布袋蚵,跟手臂一樣粗的大明蝦,還是肥美紅𫊻,布袋海產就是「鮮」;還有帶殼牡蠣,絕對是秋節烤肉首選海鮮食材。

文觀局說,如果不想花時間準備食材,又想兼顧中秋烤肉過節儀式感,推薦遊客可以到東石吃「200元烤蚵吃到飽」,一簍一簍的帶殼鮮蚵霸氣吃到飽,還可點胡椒魚、鮮蝦、生魚片、熱炒等料理,滿滿一桌絕對滿足。

不過,文觀局提醒遊客,蚵仔要烤熟再食用,生食與熟食分開盛裝,烤蚵後手部清潔乾淨再觸碰其他食物,多注重飲食衛生才能吃得安心。

文觀局指出,東石除了烤蚵吃到飽,還有搭上觀光漁筏前往外傘頂洲探訪移動的國土,在沙洲上耙文蛤、追和尚蟹的新鮮體驗;船上還有現煮的蚵仔海鮮buffet,直接將東石鮮蚵吃好吃滿。