重口慎入 圖解印尼蝙蝠大餐製作全程

蝙蝠通常是邪惡、黑暗的代表，很多人對洞口黑壓壓挨低了飛出去的蝙蝠羣表示恐懼。很難想像對於印尼人來說，蝙蝠卻是人間美味。印尼人最喜歡吃的是一種吃水果長大的蝙蝠，其肉質較爲細嫩，最美味好吃。

在印尼，有專門的蝙蝠獵人，他們會在蝙蝠棲息的洞穴口張網，然後派人從洞穴內驚擾蝙蝠，只要蝙蝠羣一衝出洞口，就會被大網抓住，無法脫身。據說，蝙蝠獵人們一個月能捕到近千隻蝙蝠，除了自己食用，大部分用於出售。

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