終極簡易巧克力曲奇食譜，輕鬆製作美味

您的家人定會喜歡這份簡便的巧克力曲奇食譜，不管是拿來當零食還是做甜點。接下來給您講講製作方法！

巧克力曲奇是經典又備受喜愛的美味。

不管您是喜歡小巧的，還是巨大的，用牛奶巧克力，還是黑巧克力，這些簡單的曲奇在零食和甜點裡都特別受歡迎。

巧克力曲奇是我們菜單上的下一道美味，我們覺得您會喜歡這個簡單食譜。

每一口都是黃油味、耐嚼的美妙感覺與豐富的、入口即化的巧克力碎的完美融合。

烘烤得完美極了，這些曲奇可不只是一種美食；它們是對所有甜蜜又讓人舒服的東西的一種慶祝。

不管是剛從烤箱裡拿出來，配着一杯冷牛奶吃，還是跟朋友和家人一起分享，這些曲奇都是永遠的經典，永遠不會過時。

需要注意的是，對於這個巧克力曲奇食譜，我們使用了半甜巧克力碎。

根據您的個人喜好，牛奶巧克力碎或黑巧克力碎也都可以很好地替代。

您還可以加入花生醬碎來獲得美味的組合！

要開始這個簡易巧克力曲奇食譜，您需要將烤箱預熱至 350 度。

用羊皮紙把幾個烤盤鋪好，放在一邊，幾分鐘後使用。

現在該開始混合配料啦。

在一個大的攪拌碗或立式攪拌機的碗中，將軟化的黃油和紅糖混合。

把這些東西混到一塊兒，直到顏色變淺，質地變得順滑。

接下來，您得把雞蛋和香草加進去。

把這個簡單的巧克力曲奇食譜攪拌攪拌，一直攪到完全混合。

攪拌的時候，定期停下攪拌器，把側面和攪拌槳刮一刮，然後接着再攪拌。

現在呀，您要把麪粉、小蘇打和鹽加進去。

一直攪拌，直到乾性配料充分混好。

除了一湯匙巧克力片，其他的全都混一塊兒。

把這少量的東西留存一旁。過幾分鐘您就會用到它們。

把曲奇麪糰分成 12 個大小均等的球，然後放到鋪着羊皮紙的烤盤上。

您得在每個曲奇周邊留出大概兩英寸的空間，方便攤開。

這就意味着每個烤盤上只會有寥寥幾個曲奇。

就像圖裡展示的那樣，把剩下的巧克力豆堆放在曲奇的頂部。烘烤的時候，巧克力豆會粘在曲奇上。

在預熱好的烤箱裡烘烤 12 到 15 分鐘，或者一直烤到邊緣凝固，曲奇剛剛呈現出淺金棕色爲止。

在把巧克力豆曲奇從烤盤上拿下來之前，先讓它們冷卻大概 5 分鐘。

如果您願意，可以趁熱享用，也可以放在鐵絲架上晾涼。

這些餅乾放在密封容器中可保存至多 3 天，冷凍的話則至多能保存 3 個月。

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