「只要活得下來，就會是贏家」

談起這兩年的疫情衝擊，陳飛龍說，南僑成立已經70年，經歷過石油危機、也碰到過金融海嘯，他認爲把時間拉長，這些情況都是「例外」，對於企業經營者而言，最重要就是怎麼不被「例外」打倒，要能挺過去。他認爲這波疫情，就是規模大一點、時間久一點，但南僑一定能順利度過。

他說，南僑今年上半年獲利衰退，主要是成本面臨挫折，但南僑的業務並沒有停止成長。以南僑自結半年報來看，公司上半年營收99.19億元，還比去年同期成長3.4％；惟受制原料成本壓力，稅後獲利3.46億元，較去年同期縮水35.7％。

去年下半年到今年上半年，國際「黃小玉」、棕櫚油等食品原物料價格飆漲，嚴重壓縮南僑的獲利空間，不過最近已經可以看到明顯回檔，像是5月印尼解除棕櫚油出口禁令後，棕櫚油價格從3月最高峰一度衝破每噸8,000馬幣，現在已腰斬掉到4,000馬幣以下。成本壓力逐漸減輕，如果觀察南僑第二季獲利，其實是逐月回升。

南僑也趁着疫情下積極練兵，以旗下餐飲事業爲例，是這波疫情海嘯受災的第一排，但南僑趁機發展出更多元的策略，南僑旗下的點水樓、寶萊納，除了傳統的「內用」生意，也積極開展新的「外送」、「業外」生意，形成三軌並行。

以「外送」爲例，陳飛龍表示，如果口味品質無法維持，或是沒辦法復熱食用，那這個外送就沒有價值。爲此，南僑決定不用Uber Eats、FoodPanda等主流的外送平臺，而是由員工負責外送，並建立自己的SOP標準作業程序，就是希望能追求最高的品質及價值。

另外在「業外」生意方面，南僑本來不做月餅，但其實點水樓、寶萊納的廚房能做很多東西，像是父親節快到了做蛋糕，中秋節快到了賣月餅，未來都可以爲公司開闢更多元的收入來源。

他強調，南僑已走在正確的道路上，對於疫情及高價原料也愈來愈知道怎麼掌握，接下來將會愈走愈順。

陳飛龍淡定認爲「通膨」其實一直都存在，南僑做肥皂的主要原料，牛油早期一噸90美元就已經很貴了，現在是1,000、2,000美元；椰子油也是，早期每噸100～200美元就算很貴，現在也是要上千美元。還有什麼沒見過？

幾10年來，南僑經歷過許多行業，做過很多不同產品，也碰到過很多不同競爭對手。陳飛龍表示，即使是相同產業或產品，可能20年就會換一批競爭者，他的感受是：「只要活得下來，就會是贏家。」