鄭州小兩口請表弟吃飯，自備“6菜1酒”，表弟驚呼：你倆真實在

鄭州小兩口請表弟吃飯，自備“6菜1酒”，表弟驚呼：你倆真實在

對於一個吃貨來說，沒有什麼是一頓美食解決不了的，雖然美食無處不在，但是現如今外面的各類小吃、美食都不是很乾淨，安全衛生有待考量，這樣很多吃貨們感到很煩惱。

請點擊輸入圖片描述（最多18字）

雖然這類似的問題，每年都在嚴查嚴打，但仍然是不斷屢犯，究其根本原因，還是在於人們的一己私慾。

爲此，有人說如今最健康的飲食就是在家裡吃，所以，越來越多的人選擇在家裡做美食，減少了去外面吃的頻率。

我國自古崇尚賢妻良母的觀念，每個家庭都不乏廚藝精湛的家庭主婦，這不，鄭州有一小兩口，請表弟吃飯就選擇了在家裡自己做，居家自備“6菜1酒”，等到菜餚和酒上桌之後，表弟驚呼：你倆真實在！

請點擊輸入圖片描述（最多18字）

那麼，到底是哪“6菜”和哪“1酒”呢？讓表弟誇讚不斷，咱不妨看看！

①紅燒黃河大鯉魚

請點擊輸入圖片描述（最多18字）

河南名菜之一，自古以來，黃河大鯉魚就以中原地段的最爲美味，被無數的文人墨客所讚美，還曾多次上過國宴，紅亮味濃、肉質很鮮嫩，一口咬下去，脣齒間都留着濃郁的魚香味，非常享受，表弟嚐了一口連豎大拇指。

②鯉魚培面

請點擊輸入圖片描述（最多18字）

這也是河南的一道名菜，這纔在宋代就已經聞名遐邇了，是一道來到河南不得不嘗的名菜，棗紅的色澤、鮮香的肉質、甜中透酸、酸中微鹹，很是可口。

③扒廣肚

請點擊輸入圖片描述（最多18字）

這道菜經常出現在河南傳統高檔的宴席上，這道菜的最鮮明的特點就是嫩、柔、醇、美，湯汁白亮又有光澤，所以又叫做扒廣肚。

④汴京烤鴨

請點擊輸入圖片描述（最多18字）

這道菜又叫做東京烤鴨，自北宋延續至今，酥脆的鴨皮、鮮嫩的肉質、紅潤的色澤，老老少少都愛吃，表弟連吃了兩隻鴨腿，說這是他吃過的最好吃的烤鴨了。

⑤大蔥燒海蔘

請點擊輸入圖片描述（最多18字）

這道大蔥燒海蔘在山東也有，只是河南的烹飪特點在於先浸後炸，先油後水，成品潔白，入口很柔軟，在清末民初，是河南很多地方酒樓的頭牌菜，至今也是河南的十大經典名菜之一。

⑥牡丹燕菜

請點擊輸入圖片描述（最多18字）

這道牡丹燕菜獨具風格，主料有白蘿蔔、魷魚、海蔘、雞肉，成品有一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花浮在湯麪上，嘗上一口，湯鮮味美，爽滑適口，堂弟看到直誇表姐手藝真是太絕了。

從這些菜餚看來，這小兩口的日子過得那是相當的充實，又實在，真是太捨得了，這頓飯表弟吃得可爽了，最後再來說說這“1酒”到底是什麼酒？

請點擊輸入圖片描述（最多18字）

爲了好好的款待表弟，這小兩口一大早就親自去超市看看有沒有什麼好酒，他們把來意告訴老闆之後，老闆並沒有給他們推薦茅臺、五糧液這樣的高端名酒，而是一款和茅臺有着“血脈”關係的緣得私藏酒，此酒的有着超高的性價比，產自貴州茅臺鎮，在貴州當地有着“小茅臺”的稱號，用它來款待客人，真是面子和裡子都有了。

它的釀酒原料和工藝皆和茅臺一樣，所以，口感接近95%的飛天茅臺，從它身上能喝出很經典的“茅味”，關鍵是它的價格只有茅臺的三分之一，因此，被很多酒友當做茅臺的一款平替酒，不管是待客送禮亦或是自飲，都非常合適。

請點擊輸入圖片描述（最多18字）

剛剛打開瓶蓋，就有一股酒的爆香味撲鼻而來，喝一口在嘴裡，整個舌尖都感覺被無數的綿柔給浸潤了，細細品嚐還能品出花果的香味、糧食的香味，以及焦香味，多種複合香味交織在一起，十分舒適協調，回味也很悠長，酒喝完了嘴裡還有一股濃濃的糧食香，讓人意猶未盡。

好了，文章看到這兒，不知道屏幕前的大家有沒有流口水呢？不妨留言哦！把您知道的好酒好菜分享給大家。