震驚!每天 4 杯咖啡或致中風風險飆升

最近的一項研究發現,每天飲用超過四杯咖啡會顯著增加中風的風險。

發表於《國際中風雜誌》的此項研究表明,與每天飲用少於四杯咖啡的人相比,每天飲用超過四杯咖啡的人所面臨的中風風險要明顯更高。此外,發表於《中風雜誌》的研究結果表明,軟飲料和果汁也會顯著增加中風風險。

這一結論是通過對 INTERSTROKE 項目的分析得出的,該項目發現,若每天飲用超過四杯咖啡,總體中風風險會增加 37%,由血栓導致的中風風險增加 32%。相比之下,飲用少於該量的咖啡與中風風險的增加沒有關聯。

含有人工甜味劑的無糖汽水以及普通的含糖汽水,都已被證實會使中風風險增加 22%。值得注意的是,每天飲用超過兩份這類飲料,會顯著加大這種風險。

此外,果汁已被證實會使出血性中風的風險增加 37%,每天飲用超過兩份,這種風險會增至三倍。

相反,每天飲用超過七杯水與因血塊導致的中風風險降低有關聯。另外,每天飲用四杯及以上的茶能夠將中風風險降低 18%至 20%,其益處會因茶的種類而有所不同。

如果飲用三到四杯像英式早餐茶或伯爵茶這樣的紅茶,能把中風風險降低 29%,而飲用三到四杯綠茶能使風險降低 27%。然而,往茶里加牛奶會抵消這些健康益處。

雖然這兩項研究都屬於觀察性質,沒有確切判定咖啡、茶或者蘇打水跟中風風險之間的因果關係,但專家強調,喝水和飲茶是更健康的選擇。

安德魯·史密斯,戈爾韋大學臨牀流行病學教授,指出並非所有水果飲料都具有相同的健康益處。雖然鮮榨果汁可能具有積極效果,但由濃縮液製成的水果飲料通常含有大量的糖和防腐劑,這可能是有害的。

史密斯還強調,他的研究顯示,頻繁飲用軟飲料和咖啡會增加中風的風險。作爲一名專門從事預防中風的醫生,他建議避免或儘量少喝這些飲料,而選擇喝水。

加利福尼亞州聖莫尼卡的神經學家何塞·莫拉萊斯博士指出,此前的研究表明水比其他飲料更有益於健康。

米歇爾·勞森斯坦是一位專門從事心臟病預防和管理工作的營養諮詢及私人診所專家,她強調了這些發現的重要性,着重指出,選擇水和茶作爲主要飲品能夠有助於降低中風的風險。