早上空腹吃5種食物！專家：減重超高效又不易復胖

營養師張張分享，早晨空腹吃5種食物，體重能掉最快，且不容易反彈。（示意圖／Shutterstock）

隨着新年即將到來，許多人都會立下新的目標，而減重常是最普遍的願望。對此，營養師張張在社羣平臺《小紅書》上分享，早晨空腹吃5種食物，包含溫開水、優質蛋白質、優質碳水、蔬果及優質脂肪，體重能掉最快，且不容易反彈。

營養師張張提到，過去嘗試過無數次的減重，但唯獨這次才成功，且持續維持到現在。而關鍵就在於吃對早餐，她指出，好的早餐搭配能激發一天的新陳代謝、加快脂肪燃燒。並分享以下早上空腹攝入的5種食物，以供減重需求者參考：

1、溫開水：早上空腹喝200毫升以上的溫水，有助溫潤腸胃、喚醒消化系統。

2、補充優質蛋白質：每天可吃1、2顆全蛋，並搭配一杯250毫升無糖豆漿，也可以替換成無糖優格或是一杯全脂純牛奶。

3、吃優質碳水：像是紅薯、玉米、馬鈴薯、全麥麪包、燕麥片等都是不錯的選擇。

4、蔬菜和水果：建議蔬菜、水果可二擇一 ，像是搭配兩、三根黃瓜或是一把草莓、藍莓或小番茄都可以，讓身體補充維生素和礦物質。

5、補充優質脂肪：若沒有優質脂肪的參與，上述這些食物都很難被身體吸收，而優質脂肪來源可從橄欖油、堅果、酪梨等攝取，能幫助更好的代謝。