在家夯肉 A CUT推星級肉品禮盒

臺北國賓A CUT首推米其林一星豪華星級肉品禮盒。圖/臺北國賓提供

臺灣人瘋烤肉,尤其喜歡在家與親朋好友自己「夯」!秋節將近,米其林一星A CUT牛排館首度推出「星級禮盒」,讓饕客們不用傷腦筋去市場揀選,米其林一星的A CUT行政總主廚凌維廉「親自嚴選」,讓喜歡頂級肉品的「烤友」,在家也能「夯美味」。

米其林一星ACUT牛排館首度推出「豪華星級肉品禮盒」,由米其林星廚凌維廉嚴選肉品,內含澳洲8-9級A legacy純草飼老和牛紐約克、澳洲8-9級A legacy純草飼老和牛板腱、澳洲7+ROAM純草飼老和牛肋眼、澳洲ROAM純草飼老和牛厚切牛舌,份量約爲四人份,適合親人好友一同大啖和牛,每份售價6,600元,即日起開始販售,訂購專線(02)2571-0389,確認訂單後三日可取貨。

即便不是來頂級牛排館享宴,在家烤肉也不能馬虎!米其林一星A CUT牛排館特別推出四款澳洲最高等級牛肉的「豪華星級肉品禮盒」,其中,澳洲和牛的質地和口感享有顧客口碑,佔有一定地位,別具盛名的「A Legacy純草飼老和牛」在南澳「Limestone coast」純天然放養,該海岸擁有如「藍寶石」般的純淨環境,和牛飼養時間長達8年以上,肉質油脂呈鵝黃琥珀色澤,口感具有堅果、奶油、起司等香氣,頂級肉品罕見稀有,在家「夯和牛」,滿室香氣,連鄰居都會來按鈴敲門。

另外,「澳洲ROAM純草飼老和牛」,也崇尚天然放養,漫遊放牧的地點是人稱「陽光之州」的昆士蘭,清新干淨的環境名列世界前茅,可想見「澳洲ROAM純草飼老和牛」深具濃郁風味,肉質呈紅寶石色,油花分佈美麗,如同大理石般,具有高貴氣息,肉味濃郁,香氣迷人。