遠東超市餐飲部 獲100MVP經理人

遠東百貨徐雪芳總經理（右六起）、超市餐飲部陳佑任協理，與超餐團隊一起努力。（遠東百貨提供）

全臺百貨業餐飲部首次得獎，創造主題塑造話題、打造景點製造賣點，是遠東百貨近年推出新店點一大創意，其中，餐飲「食」尚化更擄獲消費者的胃與視覺，讓遠東百貨超市餐飲部獲臺灣2023年100MVP經理人的肯定。

遠百在徐旭東董事長、徐雪芳總經理帶領下力圖轉型，從2011年底臺中大遠百江戶時代、板橋大遠百威尼斯廣場開始，到遠百信義A13大稻埕老街、遠百竹北三合院古厝土樓……都掀起在百貨美食街打卡的熱潮。讓主題餐飲登上百貨主流業種，更成爲逛賣場必訪景點。

2022年遠東百貨營業額突破570億元，2020年插旗信義區的遠百信義A13功不可沒，關鍵就在餐飲，利用餐食留客，顧客停留增長商機就愈大，同時也是遠百差異化的一大利器。此外，超市餐飲部團隊延續傳承遠東百貨國際展專業，致力於官方合作文化物產展，每年固定舉辦日本展、韓國展、泰國展、美國展、澳洲展及加拿大展等，結合政府民間之力共同舉辦力量更大，融合當地文化觀光一起推廣。