▲烤魷魚示意圖。(圖/Pixabay)
生活中心/綜合報導
很多人喜歡吃海鮮,但對於魷魚、鎖管、軟絲的長相傻傻分不清楚,農委會日前就臉書粉絲團以圖文方式介紹這些「頭足家族成員」,常常搞錯的你不妨參考看看!
魷魚:尾巴有可愛的三角形肉鰭,有透明外殼,眼睛沒有膜。
鎖管:大大的菱形肉鰭是身體的二分之一,而鎖管的眼睛是有膜的,然後依身型大小可以區分種類,小於15公分稱爲小卷,超過15公分稱爲中卷,成型後一般稱爲透抽。
▼一次搞懂頭足家族成員。(圖/取自農委會臉書)
軟絲:身體呈橢圓形,具透明外殼,而且眼睛有。
花枝(烏賊、墨魚):圓圓胖胖的體型,背上有白色堅硬外殼,外表也有漂亮花紋。
章魚:全身軟綿綿的,體內無硬殼,有8只粗腕大吸盤。
▼一次搞懂頭足家族成員。(圖/取自農委會臉書)