永輝超市發佈門店調改計劃：第二家鄭州調改店今日啓動，後續將開展全國門店調改

7月17日消息，永輝超市對外宣佈，將於7月17日正式啓動第二家胖東來幫扶調改店——鄭州永輝瀚海海尚店，現已進入閉店調改階段，預計於8月7日恢復營業。

據悉，胖東來幫扶永輝超市第一家門店調改門店——鄭州永輝信萬廣場店，已於6月19日與廣大顧客見面。據悉，鄭州永輝信萬廣場店調改恢復營業後首日營業額達188萬元，截至7月15日，該店日均銷售額180萬元，日均客流1萬人，日均客單價約174元。

本次調改的第二家門店鄭州永輝瀚海海尚店於2019年正式開業，經營面積超3000平方米。此次調改，永輝超市將參考鄭州永輝信萬廣場店的調改標準，從商品結構、品質和價格、賣場佈局動線、環境、服務和員工待遇等方面對門店進行調整。

在商品結構方面，保留一線品牌，優選特色、質量可靠的商品，對品質沒有保障的商品堅決淘汰下架，同時規劃補充時尚商品品類，並結合門店經營面積對商品數量進行優化。同時引進部分胖東來自有品牌商品，增加現場加工熟食商品及熟食品牌。

在商品價格方面，優化採購渠道，過濾商品價格，保證實實在在的商品定價以及合理的利潤。

在賣場環境方面，鄭州永輝瀚海海尚店將重新梳理賣場佈局，取消強制動線，拓寬主副通道，優化陳列位置，擴大熟食加工區經營面積，增加油炸、蒸滷、烘烤等加工設備。增加顧客休息區及便民設施。

同時，鄭州永輝瀚海海尚店也將進一步提高員工福利待遇，包括啓動新員工招聘計劃，將門店編制由64人增加至200人；提升門店全員員工工資，基層員工最低工資從2800元增加至4500元起；完善員工休假標準，入職滿一年即可享有10天年休假的福利；縮短門店營業時間，調整爲9：30-21：30。

根據永輝超市此前發佈的“初心計劃”，在永輝鄭州信萬廣場店恢復營業後，永輝超市內部組建全國門店調改小組，共10支，包含省區、平臺240餘人。在鄭州首家調改店和許昌、新鄉胖東來門店開展爲期三個月的學習，並參與到鄭州後續門店調改工作中。以首家調改門店爲模板，學習胖東來先進的文化理念，並將首家調改店的優秀經驗與永輝超市自身特點相融合，對永輝超市門店調改的標準流程、制度機制和體系進行持續優化，爲後續調改店賦能。

據瞭解，除了此次在鄭州開啓的第二家胖東來調改門店外，永輝超市將於8月初有序啓動全國門店調改工作。（一橙）

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