影/討論度超夯10大泡麪出爐 爆紅浮誇新品奪NO1網喊「狂」
宵夜來一碗泡麪,好吃又滿足。作爲臺灣的國民美食之一,市售泡麪品牌及口味選擇超多樣,不論臺式、日式或韓式,都各有愛好者,也因此經常上演爭霸戲碼,而近期最夯的口味、品項又是哪款,「OpView社羣口碑資料庫」觀測今年1~5月泡麪聲量並進行排行大調查,發現美式賣場爆紅的浮誇新品,毫不意外的奪下NO1。
▲泡麪口味多樣且方便烹煮,是臺灣的國民美食之一。(圖/取自Pixabay)
吃泡麪,你最愛哪一味?針對近期最常被討論的牛肉、肉燥、日式、素食、海鮮等5種口味,「OpView社羣口碑資料庫」進一步分析後發現,牛肉口味討論雖然最多,聲量破萬排第1,好感度卻相對較低,負評關鍵在於牛肉口味的價格與肉塊質量,網友抱怨「越賣越貴,肉片變肉碎」、「現在的牛肉吃起來很柴」,食材品質與過往相比有所落差是好感度較低的原因。
排名第3的日式口味聲量僅次於肉燥,網友好感度卻是最高,主要是因爲拉麪道的面體和湯頭很受推崇,網友認爲「豚骨真的很香濃」、「拉麪道的麪條很耐煮」,此外,搭配飯糰的創新吃法也是品牌好感度高的原因之一。
▲泡麪口味、品項聲量排行。(圖/OpView社羣口碑資料庫提供)
在10大泡麪品項討論方面,好市多上市後爆紅的真味味醬燒雞腿麪、照燒秋刀魚面,主打吃得到整隻雞腿和秋刀魚,引發網友熱議,有人說「想試試秋刀魚款,感覺很新奇」、「臺灣的泡麪真的是越來越狂」,也吸引網紅開箱試吃,2大新品分別拿下聲量排行榜第1、第4的名次。
從整體來看,榜單中仍有約近一半屬於經典品項,像是維力炸醬麪、統一肉燥面、來一客鮮蝦魚板等臺味依然榜上有名,聲量不容小覷。比較特別的是,去年上市的素飄香麻辣燙風味面名列第2,是排行榜中唯一的素食泡麪。此外,雙響泡一次推出2大新品,在網紅業配加持下,成功引起網友熱議並同時上榜。