櫻桃調節血壓又助眠 醫：1種人小心吃

櫻桃堪稱「大自然的寶石」，蘊含豐富的營養價值。（示意圖：shutterstock／達志）

櫻桃是許多人都愛吃的水果。營養師高敏敏指出，它富含多種天然植物素，具抗發炎、調節血壓、養顏美容、促進排便、維持眼睛健康、提升睡眠品質等諸多正面功效。但醫師提醒，櫻桃屬於高鉀水果，慢性腎臟病患者別吃太多。

高敏敏在個人粉專發文表示，櫻桃堪稱「大自然的寶石」，蘊含豐富的營養價值。每100公克含有75大卡熱量、19.1公克碳水化合物、1.3公克膳食纖維、10.7毫克維生素C、20毫克維生素A、236毫克鉀，以及天然植化素如花青素、槲皮素和鞣花酸。並進一步整理出以下6大好處：

1、抗癌抗炎：含天然植化素，可清除自由基，幫助抗癌與抗發炎。

2、眼睛健康：豐富維生素A和花青素，有助維持夜間視野、維持眼部健康。

3、養顏美容：鞣花酸、花青素、維生素C能幫助皮膚亮白、抑制黑色素生長。

4、調節血壓：櫻桃中含有礦物質鉀，可幫助調整血壓、維護心血管。

5、幫助順暢：膳食纖維能促進排便，維持消化道健康。

6、提升睡眠品質：含天然褪黑激素，可以幫助入眠、提升睡眠品質。

高敏敏提醒，1份櫻桃約爲9～10顆，因果糖含量較高，建議每日攝取2～3份即可。此外，她指出，櫻桃並非補血的好選擇，每100公克僅含0.2毫克鐵質，補鐵效果遠不如紅肉、紫菜或海鮮等食物更爲有效。

另外，腎臟科醫師王婷翊曾指出，1份水果的鉀含量如超過200毫克，就算是高鉀水果。例如100克香蕉（約3分之2根）含鉀291毫克；100克龍眼（約10顆）含鉀282毫克；100克櫻桃則含鉀236毫克。若腎功能較差、血鉀偏高者，就建議要謹慎攝取，千萬別吃多。