影/店租低討喜!漢堡王南臺灣展店快 曝開店專挑「速食人流熱區」

記者建宇高雄報導

近期雖然因爲新冠肺炎導致民衆出門消費用餐意願降低,但仍有不少店家持續展店,高雄就有不少知名連鎖餐飲店家新店即將進駐,包括美式速食的「漢堡王」以及回轉壽司「壽司郎」,近期都將開出新店,對於高雄的餐飲環境似乎很有信心

▲漢堡王去年底在高雄重新展店,今年全臺將擴展到60家門市。(圖/記者陳建宇攝)

知名美式速食品牌漢堡王過去有段時間在中、南部消聲匿跡,全臺最南邊的分店一度是在桃園機場原因在於當時主導經營權的大成集團對中、南部市場較無信心。不過2018年漢堡王經營權由亞洲私募基金「Nexus Point」取得之後,開始走出雙北往中、南部發展

漢堡王行銷經理陳麗珍表示,目前全臺漢堡王有48家分店,走出雙北的原因,就是這幾年消費者對於美式口味的漢堡接受度愈來愈高,能接受的消費金額也提高。另外,漢堡王也在網路上了解民衆的對於該公司展店的期待,並聘僱市調公司調查,因而決定展店位置,倒不見得是根據城市經濟發展程度,反而是會挑選品牌接受度高、有速食人流的地方。

漢堡王自從去年底在高雄車站前開出高雄第1家分店後,第2家分店將開在大魯閣衙道購物中心,而外傳第3家將開在年輕人口多的左營區,陳麗珍表示由於細節還未談妥,因此展店時間還無法確認,但臺南預計在Q2前可以開幕,接下來也將進軍東部,今年預計展店到60家。

▲壽司郎在高雄的第2家店去年12月開幕,用餐人潮不減。(圖/記者陳建宇攝)

另外1家連鎖餐廳「壽司郎」也持續在高雄展店,自從2018年第1家開在夢時代購物中心之後,第2家店則選擇在新興區中正路民族路口街邊店,而位於鳳山的第3家也已經在裝潢中,該品牌目前在全臺有13家分店。

▲壽司郎在高雄的第3家店位於鳳山,目前正在裝潢中。(圖/記者陳建宇攝)

信義房屋高一區協理陳毓禮表示,這些知名餐廳之所以會到高雄展店,他認爲原因有3個,首先高雄的店面租金在6都裡算是比較低的城市,甚至臺南的一線商圈租金都比高雄高,租金低就代表營運成本較低,對於廠商來說自然有利,會提高進駐的意願。

陳毓禮認爲餐廳進駐高雄的第2個原因是近年高雄的人口穩定,整體經濟狀況也平穩,失業率低,代表具有一定的消費能力。最後則是民衆的期待,尤其對於漢堡王、壽司郎這種知名店家,上門消費的意願會更高,到這類餐廳消費的型態也不容易被外送平臺取代,因此會讓店家願意到高雄展店。

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