一個月餅≈3碗米飯？減重期吃月餅記住這四點

一年一度的中秋佳節將至，月餅作爲中秋傳統美食、團圓的象徵，每家每戶肯定都少不了它。綠瘦營養顧問提醒大家，月餅雖然好吃，但屬於高脂肪、高糖分、高熱量的食物，減重期其實並不適合食用。

傳統月餅熱量

據悉，一個普通的月餅熱量大約400kcal，相當於3碗（100g）白米飯。綠瘦營養顧問跟大家分享下，市面上常見月餅的熱量：

五仁月餅

熱量約424kcal /100g

蛋黃月餅

熱量約399 kcal/100g

棗泥月餅

熱量約427 kcal/100g

豆沙月餅

熱量約411 kcal/100g

鮮肉月餅

熱量約438 kcal/100g

冰皮月餅

熱量約286 kcal/100g

減重期月餅食用攻略

1、月餅選擇款式

市面上的月餅，南方月餅重糖，北方月餅重油，都不適合減重期食用。綠瘦營養顧問表示，相對而言，冰皮月餅更是適合減重期食用。因爲冰皮約了無論是在含糖量還是熱量上，都比南北方月餅更低。

此外，市面上有低卡路里生酮月餅，這些月餅採用杏仁粉代替麪粉，並使用赤蘚糖醇替代添加糖，符合生酮飲食法原則，有助於減重和控制血糖。

2、月餅搭檔

月餅和茶飲可謂是最佳組合，茶飲不僅可以化解月餅的甜膩，而且茶葉中的茶多酚可以抑制體內澱粉酶、蔗糖酶的活性，從而降低糖類的吸收速度，能避免身體分泌過多的胰島素，防止脂肪囤積。除了茶飲，吃月餅時也可以適當吃些富含維生素C和纖維素的水果，如柚子、奇異果等，補充膳食纖維，有助於腸道消化。

需要注意的是，月餅並不適合和蘋果、西瓜等高糖水果一起吃，也不宜和汽水一起吃，因汽水中糖分和香料含量也較高，糖尿病、高血脂、腎炎等患者應謹慎食用。

此外，綠瘦營養顧問提醒，由於月餅和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指數的食品，不僅對血糖異常或糖尿病患者不適，對健康人來說，對大腦細胞不利，還會降低脂肪代謝，導致脂肪分解出現問題。因此，月餅還不宜和粥一起吃。

3、控制食用時間

綠瘦營養顧問建議大家儘量在早上或中午吃月餅，避免在下午4點後再吃。因爲人體在晚上的熱量消耗本來就較少，如果這個時候將月餅作爲主食或夜宵，攝入的高熱量就更難以消耗，容易囤積在體內，從而增加肥胖的風險。

4、分食共享

作爲中秋儀式的月餅，其意義不僅僅在於“吃”，更多地在於分享。綠瘦營養顧問建議將一個月餅切成幾塊，讓一家人一起品嚐，這樣既能盡情享受月餅的美味，又能控制攝入量。

最後，綠瘦營養顧問提醒，倘若我們不小心吃多了月餅又不想胖，可以調整下正餐。譬如少吃半碗米飯，多吃蔬菜少吃肉，適當減少碳水和脂肪的比例。同時，別忘了還要適當運動消耗多餘的熱量。