以策展爲主要空間概念設計 臺南老爺行旅正式開幕
老爺酒店集團旗下首間設計風格旅館「臺南老爺行旅」今(10)日正式開幕，舉辦品牌發表會。以策展爲主要空間概念設計，保留總數達120坪的展示空間。老爺集團執行長沈方正表示，推出行旅品牌，就是爲了要走在最前端，並融合城市意象，讓旅客感覺到臺南的「甘甜」。▲老爺集團執行長沈方正和臺南老爺行旅總經理唐伯川。（圖／記者黃克翔攝）總經理唐伯川以「生出一個頑皮的孩子很不容易」作爲開場。總共223間客房的老爺行旅，與臺南夢時代廣場連接，是臺灣首間與百貨結合的飯店。請到荷蘭設計師規劃整個飯店風格，以黑白爲主色基調，並於餐廳部分放置臺南建築歷史推演的木、磚、清水模等三間小屋，整個飯店更融入老窗花的設計概念，隱晦又時尚。▲臺南老爺行旅房間內部。（圖／記者黃克翔攝）老爺集團執行長沈方正表示，臺南老爺行旅是老爺集團旗下「行旅」的首間飯店，未來將以設計走向的行旅作爲方向，「我們不爲拓點而增加飯店，而是因爲當地有需求才出現。」目前已於臺北、臺中等地皆探勘適合地區進行擴展，同時也將考慮城市外的飯店風格走向。