業者卡位中秋節市場 將寶島水果變月餅
一年一度的中秋節倒數計時中，中秋節必吃的月餅熱量都不低，但有聰明業者把水果加入月餅，取代傳統月餅的內餡，除了將熱量降低，也同時讓口感變得更加清爽，成爲今年選購月餅的另項選擇。
臺北凱撒大飯店今年特別將中秋月餅禮盒加入「水果」元素，把讓日本人驚豔的「臺灣之光」鳳梨、芒果、葡萄三種水果做成清新爽口的廣式月餅禮盒。土鳳梨向來有金磚之稱、芒果有盛夏紅寶石美名，葡萄更有玉珠、紫晶雅號，因此業者取名「水月傳奇」，其中「水」代表水果、「月」代表月餅。
▲現代人越來越重養身，業者腦筋動得快也將低卡水果元素加入月餅內。(圖／臺北凱撒飯店提供)
創新也不能忘舊，業者表示，除上述創新水果口味月餅，傳統口味如白蓮蓉蛋黃、棗泥蛋黃、桂圓紅棗核桃三大經典口味，同樣保留一應俱全。芒果、葡萄、土鳳梨、蓮蓉、棗泥、核桃共六種廣式月餅，每顆重達150克，6入一盒售價980元。