藥師教你煮青草茶 利尿防暑熱

新北市藥師公會中藥發展委員會主委林宸汝建議,民衆可使用「藥食兩用」的桑葉、魚腥草、甜菊、兔兒菜以及薄荷熬煮青草茶。(藥師公會全聯會提供/林周義臺北傳真)

炎炎夏日裡,來一杯清涼的青草茶解渴,令人沁涼暢快,不過青草茶真的適合所有人飲用嗎?藥師公會全聯會表示,市售的青草茶常常爲了口感,添加糖分或其他化學配方,恐對糖尿病及高血糖患者造成隱憂,建議民衆以桑葉、魚腥草、甜菊等,輕鬆製成利尿防暑熱、健康無糖的青草茶。

臺灣位於熱帶地區,夏日高溫常飆破35度,爲了消暑降火,到中藥房購買結合多種藥草的茶包自行熬煮青草茶,或是在路邊攤販購買青草茶,已成爲臺灣常見景象。青草茶並未有固定配方,衆多種類草藥皆可用來煮茶,因此有「百草茶」 之稱,然現今市面上青草茶爲了口感,多半添加糖分或其他化學配方,對於糖尿病及高血糖患者存在不良影響。

爲配合逐漸普及的養生概念,新北市藥師公會中藥發展委員會主委林宸汝建議,民衆可使用「藥食兩用」的桑葉、魚腥草、甜菊、兔兒菜以及薄荷熬煮青草茶;桑葉可防治夏日感冒,魚腥草則可殺菌、抗病毒,亦是防疫茶的內容物之一,另外甜菊、兔兒菜、薄荷可分別增添甜味、苦味,以及清涼口感,可隨個人口感喜好調整,輕鬆製成利尿防暑熱、健康無糖的青草茶。

夏日是登革熱的流行期,防蚊工作成爲全民大作戰,除市售的防蚊液,自制中藥草防蚊包更是經濟實惠的選擇之一。臺中市藥師公會中藥發展委員會委員紀旻翰表示,運用中藥來防蚊驅蟲已有上千年的歷史,民衆可將丁香、石菖蒲、肉桂、廣藿香、艾葉、紫蘇葉、香茅、薄荷等藥草,少量抓取各10克並打碎,藥草散發的氣味即具有驅蚊功效,效果可維持7天左右。

另也可使用「水煮法」或「酒浸法」處理藥草,紀旻翰表示,將液體進行過濾後即可製成防蚊液,此對於蠶豆症患者而言,中藥草製成的防蚊液,相較於市售防蚊液更爲安全,但些許藥材具有辛香走竄之性,孕婦、嬰幼兒、皮膚過敏、有傷口或特殊體質者須格外注意,若使用上有相關問題,皆可至鄰近中西藥藥局詢問藥師。