養土雞每年賺4000多萬，雷州半島小村落的突破

徐聞縣隸屬 廣東省 湛江市 ，地處中國大陸最南端、 湛江市 西南部，東瀕 南海 ，南臨 瓊州海峽 ，西瀕 北部灣 ，北與 雷州市 接壤。

在徐聞縣下橋鎮那利村，一家以養殖本地土雞而著稱的半島合作社，通過實施創新的林下養殖模式與科學管理方法，從2013年五千只土雞發展至今天年產量二十多萬只，年產值更是達到兩千多萬元。在其帶動下，那利村林下養雞業蓬勃發展，全村土雞年產量40多萬隻，年產值達4000多萬元，從而走出了一條廣闊的產業致富路，其成功案例已成爲徐聞鄉村振興的典範。

三名村民的土雞致富路

那利村，坐落於徐聞縣下橋鎮西南方向，與鎮中心相距大約六公里。在該村的東南及西側，分佈着數個土雞養殖場。特別是東南方向的養殖區域，擁有超過十座雞舍，且佔地面積達到了一百餘畝。這一切的發展，皆源於半島養殖專業合作社的三位成員的推動。

據團隊成員之一的鐘武峰所述，他原本從事香蕉種植，但由於種植業的不景氣，加之觀察到村中養殖業相對匱乏，他計劃轉向山羊或家禽養殖。鑑於家禽尤其是雞的生長週期較短，他最終決定涉足家禽養殖業。另一名成員黃菲貴介紹道，爲了保證雞種的品質，他們從縣城、前山鎮等地引進了超過百隻的本地土雞品種，並租賃了若干畝土地以進行育種工作。

據悉，2013年，他們將土雞推向市場進行銷售。在成功售出五千只後，他們認識到徐聞地區對土雞的需求極爲旺盛，因此在接下來的2014至2015年期間，他們擴大了養殖規模。得益於原徐聞縣畜牧局提供的政策支持，他們獲得了五十萬元的資助，加上自行籌集的三十萬元資金，他們將雞舍的面積擴展至八十畝。在2020年，又得益於一村一品政策的扶持，政府撥款100萬元用於進一步改善那利村的基礎設施建設。目前，他們已建成110畝的雞舍，存欄雞數量達到12萬隻。

林下養雞益處多

在半島土雞場可以觀察到，雞羣正悠然自得地在幾株挺拔的綠樹蔭下尋覓食物，這些樹木的高度足以與成人比肩。而雞舍的另一側，則巧妙地搭建了遮雨大棚，爲土雞們提供了避雨的庇護所。據悉，該雞舍內不僅種植了桉樹，還點綴着一些果樹，整個雞舍內共飼養了多達兩千餘隻土雞。

黃菲貴指出，林下養雞模式受到了其他養雞地區的啓發。該模式能夠促進雞與樹木之間的和諧共生關係。樹木落葉後，會吸引諸如白蟻等雞類喜食的昆蟲，同時也會促進雞類偏好的雜草生長。此外，植樹活動有助於保持雞舍區域的涼爽，進而擴大了雞隻的活動範圍，增加了其活動量，確保了土雞的肉質良好。植被的種植也顯著改善了空氣質量，減少了傳染病的發病率。同時，通過種植樹木所獲得的經濟收益能夠抵消土地租金。據悉，土地租金爲每畝800元，而種植樹木後的收益可達每畝1000元。

疾病防控是管理關鍵

在探討土雞養殖管理成本時，鍾武峰說，疾病防控是養殖雞隻的首要關注點。由於2023年雞舍設施陳舊，細菌繁殖，導致超過萬隻雞感染疾病並死亡。爲防止此類事件重演，他們已將預防接種作爲管理工作的核心，目前，他們實施了每七日一次的疫苗接種計劃，主要針對禽流感進行預防。同時，他們會對雞舍實施每週一次的消毒程序，消毒方案會根據雞舍的具體狀況進行適宜的調整。

爲了確保土雞的健康狀況，他們每日都會對雞隻進行檢查。據介紹，閹雞養殖五個月可出欄，而母雞則在九個月後可出欄。據瞭解，位於半島合作社辦公點旁邊的雞舍所飼養的土雞已養殖四個月，一個月後將進行閹雞與母雞的分流。鍾谷峰指出，這批土雞是預定於春節期間銷售的批次。

本地市場土雞供不應求

據悉，那利村的土雞主要銷售至湛江本地市場，小部分則通過網絡平臺進行銷售。他們的主要客戶爲餐飲業，同時也向個人消費者提供產品。

黃菲貴表示，在本地市場，土雞的需求量遠超供應量，那利村的土雞已成爲徐聞土雞的主要供應來源。據透露，那利村每年可銷售土雞達四十多萬只，其中半島合作社的年產量就達到二十萬只，年產值可達二千萬元。黃菲貴說，即便每人每年僅消費一隻土雞，徐聞本地七十餘萬人口的市場需求亦綽綽有餘。

全村養雞40多萬隻年產值4000多萬元

目前，半島合作社有十七名固定成員，均以入股方式加入合作社。在探討如何激發全村參與土雞養殖業時，黃菲貴提到，村民們經常在合作社聚集交流，並協助工作，在此過程中，村民受到合作社養雞成就的鼓舞，決定加入土雞養殖行業。同時，合作社還爲村民提供技術支持、銷售服務、飼料及雞苗。據悉，合作社已帶動那利村委會三十六戶家庭參與土雞養殖業，其中那利村就有二十戶。村長還提到，即使是外出打工的年輕一代也受到鼓舞，選擇回鄉參與土雞養殖業。

目前，那利村土雞養殖數量已達到四十多萬只，雞舍面積達兩萬平方米，年產值達到四千多萬元。其中，最大的養殖戶飼養了七萬只土雞。然而由於土雞市場需求旺盛，部分農戶在土雞尚未成熟時便將其出售，導致土雞質量參差不齊。

爲確保土雞質量，合作社計劃增加雞苗產量。據悉，他們已經建立了室內孵化場，年供應種苗可達二十萬只。儘管如此，目前土雞種苗仍然供不應求，前來購買的農戶已排隊至明年。

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