陽澄湖吃蟹攻略，在陽澄湖如何吃到正宗陽澄湖大閘蟹

陽澄湖吃蟹攻略，在陽澄湖如何吃到正宗陽澄湖大閘蟹

秋風又起，蟹腳有肥，大閘蟹開吃了!“不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州”。

每年陽澄湖大閘蟹上市之時，來蘇州旅遊首先必體驗的就是吃陽澄湖大閘蟹,然後纔是看景點。那麼，如何在陽澄湖才能吃到正宗地道的陽澄湖大閘蟹呢？

吃蟹時間：最佳品蟹期是十月中旬到十一月底。

到陽澄湖吃蟹途徑：最好是找靠譜蟹農。整個陽澄湖湖面養殖水面也就1. 6萬畝，那些動輒就說他們家湖面養殖面積上千上萬畝的，你就要自己甄別了。陽澄湖湖邊、高速公路收費站出來、景點門口有很多賣蟹的攤販，自稱蟹農自產自銷。如果是在這類攤位上，那基本買不到正宗的陽澄湖大閘蟹，這些就像火車站門口的流動攤販，一錘子買賣。

陽澄湖吃蟹地址：陽澄湖分中湖、東湖和西湖。西湖的圍網已經拆完。中湖是蓮花島有大量的農家樂，東湖是崑山巴城鎮，是陽澄湖開發最早的，有上千家蟹莊蟹舫農家樂。

如果你只是想隨便吃吃的，那你就隨便找一家好了。如果你是真的想吃正宗陽澄湖大閘蟹的，那就找靠譜蟹農開的。陽澄湖的老字號阿四蟹莊就是一家靠譜的品蟹農家樂。

阿四蟹莊在陽澄湖畔已經開了33年，老闆89年開始就在陽澄湖養殖大閘蟹了，是陽澄湖養蟹能手。挑蟹、蒸蟹、蘸料，都要經手店裡老師傅之手。老闆和大閘蟹打了三十多年的交道，對挑蟹、蒸蟹和蘸料都有着自己的獨門方法，吃上一頓阿四蟹莊的大閘蟹，才知大閘蟹的口味有些許區別，才知陽澄湖的大閘蟹確實美味!

陽澄湖吃大閘蟹注意事項：秋天去產螃蟹的地方玩，路邊都會有大量販子在賣螃蟹，打着自產自銷的招牌。那種在路邊擺攤的，我就不多說什麼了。低價絕對買不到正宗陽澄湖大閘蟹湖蟹，養殖成本不一樣售價絕對不一樣，口感也不一樣，一分價錢一分貨的道理大家都懂的。