【廣編】文化景觀美軍宿舍變身甜點村 專賣美國派塔

【廣編特輯

陽明山長春門牌481號,原陽明山美軍宿舍舊址,現在由亞尼克接手恢復生氣勃勃之原貌屋後的老榕樹證明他的歷史的久。

因爲1950年代美軍宿舍的緣故,使得山仔后比臺北市區更早接受西方飲食文化洗禮美國飲食文化對於臺灣的飲食的影響從美軍協防時期開始滋養漫延,尤其在富裕的今天對於甜點咖啡的喜愛已成爲生活的一部分,到處都可以領略到美國文化融入臺灣的影響。

亞尼克夢想村是一個歷史的追朔、文化的延伸、精神灌溉的甜點文化創新,夢想村肩負文創深度,對於甜點與歷史文化、創作文化、工藝文化、裝飾文化、音樂文化、花藝文化如何相濡以沫將會如上善弱水,從善如流般殷殷注入山城,讓山城溫度再伸。

從50年代美式風格餐廳、DIY蛋糕手作教室、驚奇冰淇淋甜點屋,巧克力,接續一棟棟獨立的建築與風格,串起甜點美食的每個小夢想,掀起每個人心中的那小小糖果屋,歡笑與美食魔力將不在只是一間小屋裡的品嚐,前院與大後院草坪空間,每戶人家圍籬也將消失,取代的是以綠樹叢爲鄰的大院,值得花上一整天,賴在這夢想村裡,學習、體驗、品嚐,亞尼克也廣邀各文化創作者一起在這夢想村裡發揮創意,一起一步步與我們共同分享這甜點與藝術結合的美麗夢想。