牙周病恐致心臟病、失智 醫大推2食物護口腔

根據研究顯示，臺人牙周病盛行率高達9成，其中有半數處於嚴重狀態。（示意圖：shutterstock／達志）

根據研究顯示，臺人牙周病盛行率高達9成，其中有半數處於嚴重狀態。對此，牙科醫師黃斌洋表示，牙周病影響的不只有牙齒，還與心臟疾病、失智等有關，恐產生全身性的健康問題。除了維持良好潔牙習慣外，他提到，補充鈣質及多喝水對於預防牙周病非常重要，前者能提供牙周骨質健康；後者則能減少牙菌斑形成、中和牙齒酸蝕。

醫師黃斌洋在《早安健康X健康大頭條》節目中提到，牙周病會影響身體其它部位，當牙齦腫脹、流血，微血管擴張有傷口時，細菌就可能順着傷口，透過血液循環跑到心臟。假如有心臟人工瓣膜，或心臟病變、心內膜炎，本身管壁比較粗糙，牙周細菌就恐附着定居，從而產生更多病變。

黃斌洋接着說，牙周病嚴重更恐發生掉牙問題，導致咀嚼力下降，而咀嚼本身具有刺激大腦，使維持正常認知功能的重要作用，當咀嚼功能喪失，就可能會增加失智風險；此外，牙齒不好還會造成營養消化變差，使病人偏好選擇較軟、高升糖的精緻食物，進而引發糖尿病。

談及吃什麼食物可預防或改善牙周病，黃斌洋說明，牙肉下面是齒槽骨，大比例是由鈣質組成，因此補鈣很重要。而獲取鈣質的來源很多元，像是乳製品、優格、起司、優酪乳，或是黑芝麻、小魚乾、櫻花蝦、綠色蔬菜、豆乾、洋蔥等，都是不錯的選擇。

除此，黃斌洋指出，多喝水也很重要，就如同地板沖水，能將口腔內的菜渣、細菌等不好的東西衝掉，減少牙菌斑形成、中和牙齒酸蝕，從而降低牙周病。

黃斌洋提醒，預防勝於治療，除了平常應好好刷牙外，每半年定期洗牙及口腔檢查非常重要，才能清潔到深層的細菌，以免小問題變大問題。