匈牙利大使劉世忠:規劃臺南美食展 兩地牛肉湯大車拼

匈牙利大使劉世忠:匈牙利規劃臺南美食展,兩地牛肉湯將大車拼。(摘自林楚茵YouTube)

民進黨立委林楚茵的「臺灣好聲茵」臺匈友好特輯,適逢中秋連假,邀請匈牙利代表劉世忠許受訪,劉世忠好廚藝衆所皆知,更常以料理做國民外交,劉世忠表示,目前規劃10月或明年1月在匈牙利舉辦臺南美食展;到時讓臺南牛肉湯跟匈牙利牛肉湯大車拼一下。

林楚茵身兼臺灣與匈牙利國會友好聯誼會會長;林楚茵說,中秋節許多民衆會前往臺南品嚐最道地的牛肉湯,不過其實,全世界觀光客去到匈牙利,必吃的也是牛肉湯!雖然臺灣與匈牙利相差了8907 公里,在美食上卻是英雄所見略同。

臺灣跟匈牙利政治、外交關係,很多地方都要去打破,外交不要忽視臺灣有軟實力外交,美食就是很的軟實力外交,「因爲我自己也很喜歡煮、喜歡吃」。

匈牙利牛肉湯很有名,代表匈牙利精神,有牛肉、馬鈴薯、用牛骨去熬很久,熬好湯上面撒上起司跟匈牙利著名的紅椒粉,就像臺南牛肉湯一樣,都是平民小吃。

他說作爲臺灣第一位政治任命的匈牙利大使,他在臺灣就學會做原汁原味匈牙利牛肉湯,未來臺灣大使化身臺灣大廚,要跟匈牙利美食家一起兩地牛肉湯大車拼。

代表利用美食、文化與當地議員、政要交流 : 像是學習製作匈牙利牛肉湯並將成果與匈牙利友人分享,或用匈牙利國產的「拖把狗」代言臉書宣傳等,都是拉近距離很好的方式。

匈牙利其實跟大陸關係很好,劉世忠說,也很期待臺匈友好國會小組,明年4月匈牙利正好要國會改選,也選後有新的政治情勢。

先前匈牙利布達佩斯市長卡拉鬆尼(Gergely Karacsony)也曾公開挺臺灣,支持臺加入WHO。林楚茵表示,像劉世忠代表這樣會用二軌、三軌方式,來爭取臺灣在國際更大的空間,是非常好的方式,民進黨政府執政以來,在外交方面用了許多突破顛覆手法,替臺灣爭取更多國際空間及支持,畢竟要先讓世界認同並承認,纔有機會更進一步發展。

影片末,劉世忠特別示範「我是臺灣人」的匈牙利語「Tajvani vagyok!」希望大家從東奧的「臺灣です」,到法國的「c’est Taiwan」,無論用什麼語言,都是來傳達臺灣人向世界推廣臺灣的決心。