新型態餐酒館「小鐵鍋」、「勝博殿」前進新北 1月中進駐比漾廣場

博殿酒館店型首進新北市,落腳比漾廣場5樓。(圖/各百貨提供,以下同)

記者蔡惠如/新北報導

近年百貨餐飲即將興起「餐酒館」趨勢,隨信義新光三越、A13遠百信義紛紛推出「深夜食堂」,強調餐配酒的時髦新型態餐飲,此風也吹到新北市百貨公司,莫凡彼旗下的餐酒館「小鐵鍋」與「勝博殿餐酒店型」,即將在1月份進駐永和區比漾廣場,不但提供歐式啤酒日式酒品讓餐飲升級,週末還有不定期音樂表演,想放鬆不用遠跑臺北市

比漾廣場去年引進喜樂時代影城、藏壽司造成鄰里話題,又改裝地下美食街,搖身一變成文青風,也吸引民衆逗留打卡,來客率直升30%,2019年到訪人次已破360萬人次,整體來客數成長12%,是近年來百貨少有的高成長,2020年首發則是引進「餐酒館」,讓餐飲型態更豐富。

▲小鐵鍋餐酒館也將進駐比漾廣場。

提供餐酒的勝博殿店型爲新北首家,民衆除了可大口品嚐豬排之外,還有其他日式酒品可供選擇;小鐵鍋餐酒館則提供多樣化的排餐義大利麪與開胃下酒菜,另提供啤酒、紅白酒調酒預計分別在1/17與1/16於百貨5樓正式開幕,5月前營業時間先同百貨賣場,預計在5月左右將營業時間延後至晚上12點。

近期新北環狀通車在即,位於板橋車站環球購物中心,看準即將增加的來客,一年可多達50萬人次,近年也積極改裝調整館內餐飲,引進人氣咖啡店「好滴咖啡」,走自然小清新風格,並提供面類與燉飯等餐食,另在2樓戶外區打造燈海場景,晚上去逛也很有Fu。

▲環球購物中心板橋車站2樓戶外區晚上很有氣氛